定刻に集合しました
霰☂️🌧️
次第に☔️☔️☔️
解散となりました
こんな日は、🏘️
のんびり楽しみましょう😊
定刻に集合しました
霰☂️🌧️
次第に☔️☔️☔️
解散となりました
こんな日は、🏘️
のんびり楽しみましょう😊
畑の草取り
明日は腕が上がらないかなぁ💪
種芋を植えます
リーダーが5日前にジャガイモを半分にカットしてくれました
もう芽が出ています
区割りから始めます
等間隔で植えていきます
次はニンジンです
畔に5列に撒いていきます
強風に種がフワファ〜
種が足りなくなっちゃったぁ〜
いつもお世話になっている霜多農芸さんのご協力で半期に一度の土づくりが始まります
有機石灰ネオベスト
土づくりは奥が深すぎて・・・
日本海肥料の
一般には市販されていないのかなぁ
2月18日茨城新聞 霜田ファームさんのドライハーブが紹介されました
肥料を撒きながら、これから収穫できるアレッタの移植準備
根付きますように
本日の収穫
ガーデンに移植
手前はカーボロネロ 別名黒キャベツは、外葉から掻きながら育てていけます
アブラナ科のケールと同じ仲間で栄養満点
煮込み要理にも合います
鳥対策・・・悩みましたが
寒冷紗にしました
草取りも片付けも
みんなで作業するとはや〜〜い
あっという間にきれいになっちゃった
暖かくなる頃
この場所でどんな素敵なことが起こるでしょう
わくわく😄
春の根付けに向けて
畑を一掃します
収穫も少なくなりました
葉物野菜は、ダニにやられてしまったので
全て収穫し食べられるところだけを持ち帰りました
不織布も外します
人参の赤ちゃんが美味しそう
ゴボウに見えるのはほうれん草の根
茹でたら柔らかくて甘いのでサラダでいただきます
根っこ・・・栄養は?
栄養価満点💯
冬の畑
頑張っている野菜たちの収穫です
「人参大きくなったよ」
不織布の下で育てていた小松菜の葉が白く変色
これは「白さび病」というそうです
撮影し忘れました😭
食べられると言うのでオイスターソース炒めと菜けんちんにしていただきました
根っこも甘くて美味しいこと
先初めのアレッタです
葉と新芽は貴重です
イタリアンサラダでいただきましょう
ニラの種
零れ種が来年目を出すのですね
来春の作付け計画を作ってくれました
先輩たちのおかげで美味しい野菜をいただけています
今日も収穫です
黒キャベツはもう少し待ちます
立派な人参さん
とーちゃんがつんだナズナとホトケノザ
「これは春の七草のホトケノザとは違うのよ」
物知りメンバーが教えてくれました
春の七草のホトケノザって??
コオニタビラコをさすそうです
これはオニタビラコなんだそうです
これは?
小松菜の根
珍しいですね〜
ミネラルが豊富な小松菜の根には
カルシウムはほうれん草以上牛乳並みですって
根元には、貧血を予防する鉄
骨を健康に保つカルシウムやマンガンが豊富でだそうです
白菜の冬支度
よいしょ よいしょ
枯れパパイヤを抜きました
美味しそうなターサイ
自家焙煎のマンデリンとケニア
なんて贅沢な時間⌛️
☕︎タイム中
お借りしている畑のオーナーさんが参加してくださって
今後の畑利用のお話を
楽しいことが起こりそうな予感
ニンニクが大きくなった
立派な白菜たち
レタスミックスは来週で終わりかな
冬支度
収穫用に母が使っていたザルを使っていたら
「昭和っぽい」
「いい感じ」
私も気に入ってる
種類ごとに分けてから野菜を洗いそのまま陰干しして水切りします
メンバー内で『パパイヤ茶』を作ってみようということになって
陰干し中 お楽しみに〜