My Coffee Time ***豆編***

今嵌っているのは、サザコーヒーです
どの豆を買ってもはずれがありません
ネット販売を利用の場合400gまではメール便OKです
サザ本店の写真です 豆を200g購入するとショップで1杯のコーヒーを淹れてくれます

   

  

  
ランサメント香房 もりもとさんちのコーヒー
 『卑弥呼』という変わった名前のコーヒーも
 場所は東我孫子です
コロンビア豆がお気に入りですが、最近いただいた"アロマモカ"これはおいしかった
他にも”甘い香りを楽しむ珈琲””オリジナルブレンド”がおすすめ
 小川珈琲 京都市右京区西京極北庄境町20番地
とても飲み口がいいのは、コロンビアです
 ミカドコーヒー 日本橋宝町1-6-7
取手にもおすすめがあります
 アポ マルエツ5F 第1水曜日は、20%増量day 

   
My Coffee Time ***カフェ編***
Cafe Garden Mozart  炭火焼コーヒーもさることながら、バラ庭園もきれいです 
ドゥ マゴ パリ  渋谷BunkamuraB1-1F 03(3477)9124 OPEN11:00〜
カフェオレを注文するとコーヒーと同じ量のミルクが届きます パリ本店と同じ!
とむとむ 利根町横須賀にあります 味はGOODです
サイフォンで淹れてくれるので2杯はOK 
オススメは、チャンピオンコーヒー 450円
まろやかな口当たりは最高
コロンビアクレオパトラスプレモ&オーガニックグァテマラ&モカハイランドハラー&タンザニアエーデルワイス

     


コーヒー豆知識 イタリア編
「カフェルンゴ」←濃度が薄い「エスプレッソ」→濃度が濃い「カフェバッソ」
「エスプレッソ」+泡立てたミルク=「カプチーノ」
「エスプレッソ」+ミルクが半々=カフェラッテ
「エスプレッソ」+かなり多目のミルク=ラッテマキアート
「エスプレッソ」+1・2滴のミルクをたらしたもの=「カフェマキアート」
                            −−スタバの参考になったでしょうか?−−
今1番のお気に入り サザコーヒー 品川エキュートでGET
サザコーヒー(ひたちなか市)は、「将軍珈琲」(徳川慶喜公が飲んだコーヒーを再現)で有名です
サザコーヒー企画室長の鈴木太郎さんが、南米コロンビアのコーヒー味覚鑑定士の資格取得
今年2月、コロンビア国立コーヒー生産者連合主催の研修会日本人1回生となった
                            −−あの時のコーヒーがこんなに貴重な1杯とは−−

カフェバッハは、コーヒーもケーキもパンも好き
南千住徒歩数分 コーヒーショップの老舗です

 

『自家焙煎珈琲舎 あぽ』
高校生の時代からお世話になっているアポさんが、カタクラ閉店と同時に移転
カタクラショッピングプラザ隣・長塚ビル2階 取手市取手3−4−26 0297−73−2350
いつもジャズが流れていますよ
炒りたて豆のテークアウトもできます 勿論軽食もあります