雑記帳：イチゴケーキ「ＳＴＢ４８」人気 ～毎日新聞100917～
生地一面に貴重な夏イチゴを並べて作るロールケーキ「ＳＴＢ４８」＝飯田市鼎名古熊の「パスティチェリア・プラーチド」で、仲村隆撮影 長野県飯田市の洋菓子店「パスティチェリア プラーチド」が８月から販売している夏イチゴ４８個入りロールケーキ（２８００円）に８日、６時間で６００個の予約が殺到。１０月末分まで完売した。
同県の高地で少量栽培される夏イチゴを生地にぎっしり並べて巻き、作れるのは１日２０～３０本。８月は１日数個の売り上げだったが、インターネットの大手情報サイトで紹介され予約が殺到した。
規格外のイチゴの使い道を農家から相談された木下領社長が考案し、名前はアイドルグループ「ＡＫＢ４８」にあやかって「ＳＴＢ（ストロベリー）４８」。どちらも盛りだくさんなのが人気の秘密かも
名前って大事です もちろんアイディアも!!!^ ^＊