沢山のサツマイモをいただいた
美味しい食べ方はないものか？
はなまる主婦^ ^* こんな食べ方が紹介されていました
サツマイモの焼きそば＜材料＞（2人分）
サツマイモ・・・中1本（200g）
＜作り方＞
皮をとったサツマイモをスライサーで細めの千切りにする。
1.を流水でよく洗い、10分ほど水にさらす。
2.を軽く水分を切る。
180度の油で3分ほど揚げれば固焼きそばの麺が完成。
※油はねに注意してください。
※一度に大量に揚げると油が噴き出すので、必ず少量ずつ揚げてください。
※固焼きそばと同じように、キノコなどのお好みの餡をかけてお召し上がりください。
甘いパリッパリッ・・・好みがあるようです(笑)