ＨａｐｐｙＲｅｃｉｐｅ　

急激な暑さで冷たい麺

TVで紹介された「まかない焼きのり巻き」はご飯が残ったらおすすめ

日経トレンド2025上半期が選ばれましたが

ローソン激うまシリーズがえらばれていましたね

パリパリクレープレシピってどうやって作るの？

AIに聞いてみた

教えられた通りに作ってみたら

本当にパリッパリ

バターシュガーで美味しい

4枚分

粉　50g

砂糖　25g

塩　ひとつまみ

＊以上を混ぜておく

卵１個

牛乳150ml

を、＊に少しずつ混ぜる

最後に溶かしバター10g

を、混ぜて寝かせて置いてから高温で焼き上げる

今度は米粉で作ってみようっと

レシピに従って豆腐作り

固まらない・・・

2回目

ぬちまーすを増量

ゆしゆしどうふぐらいになった

これ以上ぬちまーすを増やせない

しょっぱい・・・

豆腐作り失敗の巻

ミルキーなコロコロさつまいも

料理上手な友人から送られてくる簡単レシピ

今日は芋のごまあんかけ

鳴戸の大学芋に似た食感です

もっとカリカリにするのがコツです

スモークサーモン生春巻き

毛虫か幼虫みたい

シチューの作り方は色々あると思いますが

紹介されていた「秋元 さくら」さんのレシピは

トロミをすりおろしジャガイモ（男爵）を最後に入れて2分煮るだけ

レシピ

小麦粉アレルギーの孫にもいいかも🍲

＊火を入れすぎるととろみがつきすぎます

子供が小さい頃よく作ったなぁ

焼きプリンが作りたくなった

出来上がった🍮

「とーちゃんいらないからだっちゃん食べて」

「こんなにどうするぅ」

試食にご協力してくれた方に「ありがとっ」

反省

カラメルが少ない

焦がしが足りない

焼き加減表示がさまざまで悩む

どんなレシピでも焼き上がるんだけど

何度かトライね🍮

牛乳500mlに対し卵4〜5個　砂糖80g〜125g

焼き温度は、90度〜150度まで

何を選択するかによって「個性」が出るのかもね

看護学校時代の仲間との食事会でした

お一人の方が作ってきたものが「味噌芋」

美味しかったのでご紹介します

作り方はこんな感じ

・皮つきミニ新じゃがいもをレンチンします

・軽く油炒めします

・味付けは味噌ピーナツと同じように感じました

収穫の今が旬の味です

お子様にもおすすめです

昨日の公明新聞にドゥーラ資格取得に補助金制度