ＨａｐｐｙＲｅｃｉｐｅ　

酸味の少ないヨーグルト400mlと塩麹40gを混ぜて漉すだけ

インスタのサイトで紹介されている黄金比のようです

生ハムバケットが最高に合うそうです

2日後が楽しみです

自家製クリームチーズができました

バゲットに塗って食べてみたら

私には塩辛い

次作る時は、

ヨーグルト400mlと塩麹10g減らして30gにしてみようっと

ニラ万能だれ特集を観て早速作ってみた

今日はチューブ調味料は使わなかったわ

お砂糖はお味見してから入れたほうがいいかな

好みがありますよね

＋味噌バージョン　＋カレー粉バージョンも紹介されていました

ニラを湯通し

パン　もち　豆腐　ラーメンにあいますとのことでした

砂糖を使っていないので

優しいお味でした

みりんで作る大根づけ

「作ったら美味しかったので作ってみて」

って教えていただいたら、作らない手はありませんね

55歳で亡くなった兄貴の命日

野菜は大好きだったなぁ

ジェミニ様一句

投網打つ　兄の背（せな）追う　川風の　香りは今も　ゆずに混じりて

無水鍋で、手間要らずローストビーフの作り方

本当に簡単

オーブン使わないって楽よね

昨夜、下味つけて６面焼き保存パックに入れ

沸騰させた無水鍋に一晩つけただけ

恐る恐る切ってみたら

いいじゃなぁい

友人に勧められて

イチボで作ってみました

友人はこのレシピで葱鮪鍋を作ったそうです

蕎麦にも合いそうです

あさイチレシピ

秋さけのきのこあんかけ

料理好きの友人から

「簡単レシピよ〜」

ほんとに簡単
じゃがいもに牛乳を注いで焼くだけ

・・・・3年前から、お祝いされる側になった

あ・り・が・と・う

モヒートサイダーって美味しいね

作り方

グミの作り方を参考にしてできました

100％ジュース　200ml

粉ゼラチン　20g

砂糖　10g程度

レモン果汁　適量

ジュースと粉ゼラチンをレンジ500wで50秒

砂糖とレモンを加えて500wで30秒

大きなシリコン容器しか無かったので

剥がす時は慎重になったけど

バッチリ

グミっぽく仕上がったよ

と〜ちゃん大喜び

「今度　タコス食べてみたいなぁ」

食べきれないクレープ生地

さて・・・

広島風お好み焼き風の焼き方をしてみたらと〜ちゃんが気に入った

２つのフライパン

１つはクレープ　１つはチーズガレット

ガレットにクレープを被せてカリカリ焼き

タコスが大流行しているというけれど

このオリジナルガレットもいいんじゃない？