青空わくわく農園
3kg以上ありそうな白菜の収穫です
自給自足
そんなことを考えながら作業していました
左ミニキャロット 右にんじん
形で区別できるそうです
白菜の芯に近い部分を使って
味噌ラーメン風
Archive for the ‘グルメ’ Category
Pizza con un solo formaggio
水曜日, 1月 7th, 2026失敗したことがなかったピザ作り
最近は「焼き」がうまくいかない
友達の言葉を思い出して
「魚焼きグリル」で焼いてみた
280度まで鉄板と共に温めて小さめのピザを入れてみた
恐々と、何度も様子を見ながら焼き上げた
5分でOK
自信できたわぁ
明日から３学期
とーちゃんとの最後のランチは、蜂蜜かけて「クアトロフォルマッジ」
待てよ！
4種類ではなく1種類のピザよね
1種類 un tipo ウン ティーポ
2種類 due tipi ドゥエ ティーピ
3種類 tre tipi トレ ティーピ
4種類 quattro tipi クアットロ ティーピ
イタリア語で「1」は数字なら uno (ウーノ)
「一つの〜」なら、文脈で un (アン) や una (ウーナ) を使い分け
「1つ」という名詞（単数）なら singolo (シンゴロ) や unico (ウーニコ)
単語や文脈によって使い方が変わるって
難しい
1種類のチーズのピザはこのようにいうんだって
Pizza con un solo formaggio
Pizza：ピザ
con：～とともに、～を使って
un：ひとつの
solo：だけの、唯一の
formaggio：チーズ
soloってイタリア語が由来なの？
イタリア語を勉強中の友人に聞いてみよう
しばらくこのレシピでいこうっと
canvaアプリで作ってみました
常備ダレとして
火曜日, 1月 6th, 2026ニラ万能だれ特集を観て早速作ってみた
今日はチューブ調味料は使わなかったわ
お砂糖はお味見してから入れたほうがいいかな
好みがありますよね
＋味噌バージョン ＋カレー粉バージョンも紹介されていました
ニラを湯通し
パン もち 豆腐 ラーメンにあいますとのことでした
みりんで作るゆず大根
月曜日, 1月 5th, 2026砂糖を使っていないので
優しいお味でした
みりんで作る大根づけ
「作ったら美味しかったので作ってみて」
って教えていただいたら、作らない手はありませんね
55歳で亡くなった兄貴の命日
野菜は大好きだったなぁ
ジェミニ様一句
投網打つ 兄の背（せな）追う 川風の 香りは今も ゆずに混じりて
簡単が一番
水曜日, 12月 31st, 2025無水鍋で、手間要らずローストビーフの作り方
本当に簡単
オーブン使わないって楽よね
昨夜、下味つけて６面焼き保存パックに入れ
沸騰させた無水鍋に一晩つけただけ
恐る恐る切ってみたら
いいじゃなぁい
友人に勧められて
イチボで作ってみました
友人はこのレシピで葱鮪鍋を作ったそうです
蕎麦にも合いそうです
イモンブラン
土曜日, 12月 27th, 2025今日のおやつは
青空わくわく農園で収穫した紫芋を使った「イモンブラン」
裏漉ししていないので芋感ありあり
年末 時間をどう使おうか？
ラジオで聴いた「井出英策」さんの
税金や社会保障の考え方
「インフレは見えない増税である」を
もっと知りたくて図書館に数冊予約した
情報入れても忘れちゃうんだけどね
カウンター横にあった「新刊コーナー」から
地球の歩き方を借りてみました
クリスマスも過ぎて
金曜日, 12月 26th, 2025クリスマスから新年の準備へ
コキアで作ったお飾り
寒かったけど
利根川河川敷の夕日
友人の家でお茶時間
手作りローストビーフが美味しい
イチボで作ったって言う
真似してみようっと
干し芋
木曜日, 12月 25th, 2025双子芋ちゃんはビックです
干し芋作ってみようかな
15度以下で最低3日間干す？
鳥に食べられちゃいそうだわぁ
そうだ、ドライ機能使ってチャレンジしてみよう
クリスマス風ディナー
水曜日, 12月 24th, 2025
とーちゃんのリクエストディナー
・・・だったのに
「ごめんなさい」
？手付かずでした
膨らみもイマイチだったからね
さて、原因究明だわぁ
