ＨａｐｐｙＲｅｃｉｐｅ　

ザクロの木

自然の中での産火会ミーティング

スローライフが、心も落ち着かせます

妊娠した時から子育てまで

伴走できる助産師が

地域に根ざしていけるようになれば

ママは安心して出産育児ができるかな・・・

デザートに添えられたこの花は？

ペンタス？

食用花って意外に多いこと

お庭にエルディブフラワーがあると便利です

この花について調べていたら

バタフライガーデン向きだという

青虫さんがなぁ・・・・

問合せ　キッチンアンベベ　インスタメッセージ

アイディア一つ

かわいい鯉ケーキ🍰

「元気に育ってくれてありがとう」

いつも行くパン屋さん

予約して出かけた

え〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

レジ待ち　20人以上！！

私のパン　そこにあるのにって感じでした

並ぶこと35分

受け取り完了

しかし、並んでいる間に焼きててパンが何度も並べられる

大根おろし入りのパンに興味津々

あっさりしてて美味しかったのですが

時間が経過したら？・・・・

カフェ＆ベーカリー エスプレッソ・ディー・ワークス 流山おおたかの森店

数年前こちらで購入した「ホイップバター」の味が忘れられなくて

レシピ見ながら作ってみた

生クリームが200ccだったので、それに合わせるとバターもこの量になった

流石に多すぎだろう‼︎

大成功と思った矢先に分離

バターミルクになったらしい

調べたら

泡だたせすぎて、乳脂肪の膜が壊れて中の脂肪分同士がくっつき

水分（バターミルク）を放出して固まり始めます

⚠️泡だて過ぎでした

温度が20度以上になっても脂肪の構造が保てずこの状態になるようです

5〜10度で作業するのが望ましいそうです

バターだけでも十分な塩味でした

何よりカロリー摂りすぎてしまいます

と〜ちゃんが跳ね出しました

「おいし過ぎる〜」

若い人向けのレシピです

大好きな友人の全快祝い？

全快ではないけれど、ポジティブなライフスタイルに戻れますように

そこで提供された

「チーズ豆腐」ヘルシー

作れそうな気がしたので作ってみました

今回材料

絹豆腐 1/2丁(150g)
クリームチーズ 100g
無調整豆乳 100cc
粉ゼラチン 5g
冷水 大さじ2
塩 小さじ1/4

作り方

粉ゼラチンと水を混ぜてレンジ600ｗ20秒でふやかす
豆腐　耐熱皿にキッチンペーパーで包んだ豆腐　600ｗ1分30秒で水切り
クリームチーズ　600ｗ20秒柔らかく
豆乳　常温
全てを混ぜて冷やし固める