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境町の地ビール、初出品で金賞　ジャパン・グレートビア・アワーズ　道の駅で醸造

茨城新聞　20200326

国産ビールや発泡酒の品評会「ジャパン・グレートビア・アワーズ2020」で、境町の道の駅さかい敷地内にあるビール工房「さかい河岸ブルワリー」の地ビールが初出品で金賞を獲得した。クラフトビア・アソシエーション(日本地ビール協会)が共催し、今年で2回目。表彰式は6月6日に都内で行われる。

さかい河岸ブルワリーは、2018年に誕生したマイクロブルワリー(小規模醸造所)で、酒類販売店の安井商店(境町宮本町)が運営している。特産品のさしま茶を使用したクラフトビールなど、境町らしい個性的な地ビールを6種類販売。今回、金賞に輝いた「ペールエール」は、しっかりとした苦味の中にグレープフルーツのような香りが漂うバランスの取れた口当たりが特徴。

品評会には全国各地から約80社・408銘柄の出品があり、金賞は、ビールとしてのレベルの高さ▽魅力▽長所▽個性-などが際立っていないと受賞は難しいとされる。合計得点50点満点のうち、45点以上のビールが金賞に選ばれ、今回は40銘柄が輝いた。

さかい河岸ブルワリーの代表を務める安井健安井商店専務は「今回の受賞を契機に、さらなる商品開発に力を入れたい。皆さんの期待に応えられるよう一層努力し、ビール造りを通して境町を活性化していきたい」としている。今後はイチゴを使ったビールやトマトを用いたビールの商品化を目指していくという

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茨城新聞　20200301

「取手ひなまつり」フォトコン　金賞は小川さん「花段」　今月、商工会館前で展示
毎日新聞2020年3月1日　地方版

２月２８日まで開かれた「取手ひなまつり」のフォトコンテストの審査会が、取手市商工会館であり、金賞に千葉県柏市の小川達二さん（８５）の「花段」が選ばれた。入賞作品１１点は３月３～３１日、同会館前で展示される。

取手ひなまつりは店舗など約１００カ所で、つるし飾りやひな人形が飾られた。コンテストは１６回目。３０人が撮影した作品７６点の応募があった。

金賞の「花段」は、長禅寺の階段飾りと親子の姿を捉えた。撮影した小川さんは「子どもがリズミカルに階段を下りていったので、先回りして撮影した。明るいファミリーを表現できた」と喜んだ。

８人の審査員のうち、市内で写真館を経営する石引卓さん（３６）は「笑顔で階段を下りる母子の表情からは、家族の幸せを感じる。階段飾りも明るく色鮮やか」と評価した。

毎日新聞水戸支局長賞は取手市の会社員、鈴木紳也さん（５４）の「目が合ったね」。奈良漬けの「新六本店」の蔵で、ひな飾りに見入る子どもを捉えた。

写真スタジオを経営する審査員の石井一彦さん（７２）はコンテストを振り返り、「技術は上がっているが、背景やトリミングなど一工夫ほしい作品も目立った」と講評した。【安味伸一】

このほかの主な入賞者は次の通り。

銀賞＝小美玉市、林昭さん▽市長賞＝千葉県流山市、石川良彦さん▽実行委員長賞＝取手市、中野正則さん

豊富なイチゴの種類

種から苗を作ったというよつぼしは、甘味酸味風味が揃っているといいます。

新品種を味わう機会がありました。

これは？しろいちご🍓

とうくん🍓

桃の香りが漂っていました。

これから　よつぼし出荷体制だそうです。

楽しみです^ ^*

豚職人工房 ぶぅ―ぶ―

茨城新聞　20200223

「ぶた」の赤い看板が目を引く下妻市の「豚職人工房ぶぅーぶー」は、自社生産する豚肉の加工販売を行う6次産業の肉店。精肉はじめハムやソーセージなどの加工品、メンチやコロッケなどの総菜と多彩な商品が並ぶ。
ウインナー12種類、ハム3種類、ハンバーグ、もつ煮・・・

茨城新聞　20200222

アド街で紹介されてしばらくたつのに

いまだにアド街効果が続くコーヒー豆専門店

鈴木正美の店

ラインナップも愉快なネーミングも半端ない(笑)

試飲させていただきながらオーナーのお話を聞かせていただくのも楽しい。

12時オープンで売り切れ(m´・ω・｀)m ｺﾞﾒﾝ…

お土産をもらった。ブルマンベースとか？