Archive for the ‘野菜のチカラと健康を考える研究会’ Category

野菜のチカラ農園

土曜日, 12月 25th, 2021

集合9時 小雨S__19660833

9時ちょっとすぎると

快晴

明日からの天気の崩れがウソのようなポカポカ陽気になりました

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今年最後の収穫

ヤーコン・・・あまり食べないけど食うしてみようかな

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ビーツも種類色々

ボルシチ以外の食べ方ってあるのかな

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こめぬかぼかしづくり3週目

気温52度で発酵中

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2週間分のお野菜をたっぷり収穫

泥落としに1時間以上かかりました(笑)

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野菜のチカラ農園

土曜日, 12月 11th, 2021

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大きな🍃葉っぱは野沢菜です

調理法は如何に?

野菜のチカラ農園

土曜日, 11月 27th, 2021

明日は、凍結の恐れあり

そんな天気予報のようです

で、今日は大収穫祭となりました

白菜 大根 ブロッコリー ほうれん草 チンゲン菜

春菊 小松菜 レタス 葉ネギ コカブ ルッコラ

赤いジャガイモと初めての出会い

ソラマメ スナップエンドウの植え付けや

コカブの防寒対策 長ネギの土寄せ 除草を行いました
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メンバーに聞いたレシピで野菜尽くし夕飯

大根の葉を茹でてゴマ油で炒める

おかかや小女子を入れると美味しいよ

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ゴマ油でネギとショウガを炒め

バラ肉とカブを炒める

最後にカブの葉を細かく切って炒める

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収穫祭でした

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野菜のチカラ農園

土曜日, 11月 20th, 2021

今日も暖かでした

収穫いっぱい

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来週は白菜の収穫ですって

野菜のチカラ農園

土曜日, 11月 13th, 2021

収穫と玉ねぎの苗植え付け

収穫は楽しい☺

これも高菜の一種ですって

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キャベツ収穫後に玉ねぎ苗植え

マルチをして土が凍らないようにします

2月すえから3月上旬に剥がして追肥をします

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市場には出回っていない【新理想白菜】はおいしいそうです

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ジャガイモ

先週は満開でした

糸状菌(カビ)に感染したのか?疫病になりました

が、被害面積は少なかったようです

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今日の野菜ランチは、けんちんうどんと白菜サラダ(笑)

野菜のチカラ農園

土曜日, 11月 6th, 2021

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来週分のお野菜ゲット

野菜のチカラ農園

土曜日, 10月 23rd, 2021

寒くなってきて野菜の生育も遅れ気味

ブロッコリーに朝露コロコロ

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種類が違います

二十日大根と?

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キャベツの巻き巻き

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今日は間引きしましょうね

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ジャガイモの花

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蝶々が来ました

卵産まないでぇ(笑)S__18268185

今日もお土産いっぱい

野菜のチカラ農園

月曜日, 9月 20th, 2021

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リーフレタスや白菜の苗を植えました

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先週種まきした人参が🌱を出しました

S__17956921小松菜の種まき

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白菜の水やり

葉には水がかからないようにね

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いい天気でしたね

野菜のチカラ農園

土曜日, 9月 11th, 2021

野菜のチカラ農園で

ニンジンの種まき ブロッコリー・カリフラワー・キャベツの苗植えを行いました。

生長が楽しみです。

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3cm感覚で2粒植えてね🌱

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ブロッコリー・カリフラワー・キャベツの苗植え

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ミニニンジンは、薄く土をかけます

優しく優しく育てます

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次回ここにレタスを植える準備です

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個人邸で種まきをするときの方法を教わりました

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有名シェフも足を運ぶ日本のハーブ畑

月曜日, 1月 27th, 2020

中田英寿に・ほ・ん・も・の外伝 茨城

2009年から15年まで

47都道府県2000近くの場所を訪れています。

世界に誇る日本の伝統・文化・農業・ものづくり探し旅です。

中田さんが取手で選んでくれた場所は、霜田農芸さんでした。

1カ月前ぐらいに取材にいらしたようです。

ご興味のある方はこちらの記事をお読みください。