ＨａｐｐｙＲｅｃｉｐｅ　

👂子供を産みたくなる環境ってどんな？

十代後半出産に適した身体になる頃に出産環境を整えたらどうだろう

大学に保育所があったら育てやすいね〜

４0代になっての出産や子育てはリスクが大きく体力もきついこともあるね

そんな雑談をしながら・・・

カレーにはココナッツミルク

じゃがいも素揚げ中

手前はサンバルゴレンアティ

「サンバーゴーレン」と言うそうです

サンバーは🌶️唐辛子の事

ゴーレンは炒めると言う意味です

玉ねぎトマト・豆類・ソーセージ・素揚げじゃがいもを炒めたものです

インドネシアで生活していた先生の指導のもとで作った

インドネシアカレーとサンバーゴーレンは

日本でいうカレーの副菜のようなものだそうです

出汁をとった後

ふりかけ作りがうまく行くようになった訳

本節から削ると鰹節が細かくてふりかけになりやすいわぁ

左　大昆布酢佃煮

右　高菜と鰹節ふりかけ

食べきれません・・・

産後ドゥーラの仲間の「ドゥーラカフェ　味噌作り」助手

ここは「Tsukuba Place Lab」

本日４kgの仕込み予定

主催者がこの状態までしてくれたのでこねるだけ

11％の塩分だそうです

子供達は泥んこ遊びのようにコネコネお団子作り

楽しそうです

その一方で

産後ドゥーラご飯作り

参加した子供達に人気のあった出し殻ふりかけやにんじんラペ

美味しいっておかわりしてくれると嬉しいですね

会場はつくばでしたが、埼玉からの参加者もありました

SNS　で、30名近い集客でした

甘酒と塩麹のドレッシングが美味しすぎて

我が家の夜ごはんにも登場しました

仲間のカフェでしたがとても参考になりました