水溶性繊食物維質を食べるとコレスレロールの値を下げるとのデータあり
あんず・きんかんなど柑橘類の内皮（白い部分）、ジャムやマーマレードのねばねば成分
昆布、ひじき、ワカメ、のり、天草（寒天）などの海藻（褐藻類）のヌルヌルの部分
大麦、オーツ麦、納豆、豆などの植物細胞に含まれる粘り気の部分 オートミール、
蕎麦、、わかめなどに
水溶性ペクチン 果物、野菜に多く含まれます
体づくりは食事からです
オイルはオリーブオイルがオススメ
クレタン・デリ・テイスト社 オルヴィオスコレクションの
ミロポタミス（左）とコリンバリ（右）を食べ比べ
オイルはいいけど葉物が雑草見たいだと家族評価が下った
オリーブオイルと年数のたっていない少量のバルサミコと塩
納得の取り合わせだったのですがね
震災後いただいたお皿が大変役立っています