お米だけでなく、今年の農作物が特に美味しく感じられます
毎日新聞 2008年10月29日 地方版
北条米(マイ)スクリーム
つくば市北条の北条街づくり振興会（坂入英幸会長）が、地元の「筑波北条米」を使ったアイスクリーム「北条米（マイ）スクリーム」を作り、１１月１日から地元商店街で販売する。
同振興会が県の商店街活性化コンペ事業の採択を受けて開発。地域の交流・情報発信拠点として昨年１０月にオープンした「北条ふれあい館岩崎屋」のカフェで、筑波大生の有志が提供していた手作りアイスをもとに、今年５月から約半年かけて商品化した。
コメを約３割配合し、もちもち感やコメ本来の甘さを追求した。製品開発を担当した筑波大大学院人間総合科学研究科の松浦美菜子さん（２３）は「手作りに近づけるため、工場で５回の試作品を作った。北条の人に喜んでもらえるのがうれしい」と話す。
坂入会長は「大変おいしい味に仕上がった。ぜひ北条に足を運んでほしい」と期待する。味はプレーンのみで、１００ミリリットル入りカップ３００円（税込み）。問い合わせは岩崎屋（０２９・８６７・１８０１）。【石塚孝志】