今朝のはなまるマーケットで紹介された本。
つい、買ってしまいました(笑)
はなまるキュウリの浅漬けレシピ
キュウリの浅漬け
＜材料＞（4人分）
キュウリ 5本
塩 大さじ1/2
白だし 小さじ4（※お吸い物で10倍濃縮タイプを使用）
ショウガ 30g
水 50cc
＜作り方＞
キュウリは斜めに切り、ショウガは千切りにする。
ビニール袋に1.を入れ、塩、白だし、水を加えたら袋の口を縛ってよく揉み、3時間置いたら出来上がり。
＜材料＞（4人分）
キュウリ 5本
塩 大さじ1/2
白だし 小さじ4（※お吸い物で10倍濃縮タイプを使用）
ショウガ 30g
水 50cc
＜作り方＞
キュウリは斜めに切り、ショウガは千切りにする。
ビニール袋に1.を入れ、塩、白だし、水を加えたら袋の口を縛ってよく揉み、3時間置いたら出来上がり。