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アボカドスープにご飯を入れてみた

きょうも「はなまる主婦」

ネタがないってことです(笑)

出演者の皆様が「おいしい」って言っていた『アボカドスープ』を作ってみました。

もちろん、家族も「おいしい」って！

ごはんと生姜がポイントです。

離乳食や老人食にオススメ！！

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アボカドとショウガのポタージュ

＜材料＞（5～6人分）

タマネギ　1／2個

ジャガイモ　大1個

水　600cc

アボカド　1個

ごはん　100g

鶏ガラスープ　大2

ショウガ（みじん）　10g

牛乳　300cc

＜作り方＞

鍋にさいの目に切ったタマネギ、ジャガイモ、水を入れ、ここにアボカドを手でつぶしながら入れていく。

鶏ガラスープの素、ショウガのみじん切りを加えたら、ひとにたちさせた後炊いたご飯を入れる。

全体に火が通ったら一度火を消しハンドミキサーでなめらかにしていく。

最後に牛乳でのばして、コショウで味を調えたら完成。