ハワイアンガーリックシュリンプ
＜材料＞（2人分）
エビ 10尾
タマネギ 1/4個
ニンニク 3片
マヨネーズ 大2
白ワイン 70cc
小麦粉 大2
オリーブ油 大3
＜作り方＞
ニンニク、タマネギをみじん切りにする。エビは殻ごと背に切り込みを入れ背わたを取る。
エビに小麦粉をまぶす。
フライパンにオリーブ油を熱し、エビを入れて揚げ焼きし、取り出しておく。
フライパンの油をペーパーなどで拭き取り、タマネギ、ニンニクを入れて中火で炒める。
タマネギがしんなりして、香りが出たら白ワインを半量注いで炒める。
弱火にして5.にエビを戻し入れ、マヨネーズ、残りの白ワインを入れ、アルコール分をとばしよく絡める。
ハナマルマーケットレシピ～
ハワイアンガーリックシュリンプ
＜材料＞（2人分）
エビ 10尾
タマネギ 1/4個
ニンニク 3片
マヨネーズ 大2
白ワイン 70cc
小麦粉 大2
オリーブ油 大3
＜作り方＞
ニンニク、タマネギをみじん切りにする。エビは殻ごと背に切り込みを入れ背わたを取る。
エビに小麦粉をまぶす。
フライパンにオリーブ油を熱し、エビを入れて揚げ焼きし、取り出しておく。
フライパンの油をペーパーなどで拭き取り、タマネギ、ニンニクを入れて中火で炒める。
タマネギがしんなりして、香りが出たら白ワインを半量注いで炒める。
弱火にして5.にエビを戻し入れ、マヨネーズ、残りの白ワインを入れ、アルコール分をとばしよく絡める。
＾ ＾*
美味しいかも？お試しあれ～
子どもに「また、はなまる～～～」って笑われたぁ。