初ハツタケ

秋になるといただくハツタケです。

ハツタケとアカハツタケ

塩水につけたり茄子と調理したり

嫁に来た時に教えてもらったまんまでいただきます。

が、若者たちは好んで食べなくなりました。

母に届けたら喜ぶだろうなぁ。

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アカムツ加工工場みたいでしょ。

お気に入りの西京漬けの素が売り切れだったので

オリジナルで作ってみました。

美味しいといいなぁ・・・
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