幻の食材 かごや商店の「こぼれ梅」

(人´∀、`〃)。o○(オイチイ♪)
おすすめです。こぼれ梅

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21日の投稿↓

こぼれ梅という呼び名
可愛いですよね。
みりんの搾り粕が梅の花に似ているところから由来しているらしいです。
ほんのり甘いこぼれ梅を昔の人はおやつとして食べていました。
甘酒や粕漬けとして使えると聞き
豚肉のみりん粕漬けをしてみました。
おいしくなぁれ~

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かごや商店 (2)

かごや商店

㈱かごや商店
千葉県流山市5-1708
04-7158-1151
流山本みりんは、予約受付後購入できます。
約2ヶ月待ちの手づくりみりんは国産米100%使用「飲めるみりん」としても有名ですよ。

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