友人との会話
「先日、コンナことを聞かれた
『牛や豚肉は食べるのにどうして犬は食べないのですか？鶏は食べるのにどうしてインコは食べないのですか？ペットだからですか』その日からお肉を買うこと調理することができなくなった もちろん食べることもできない」
肉を食べないと食生活がかわる 幅がなくなる
＾ ＾＊も肉より魚好み
そうだ 一昨日TVで紹介されていたレシピはどうだろう
「ソースで3ｍｍ幅に輪切りにした大根をゆで、パン粉をつけオリーブオイルをかけオーブンで焼くと、まるでハムカツですよ」
友人に伝えてしまったため、味が心配で作ってみた
ハムカツとは言い難いが、こんなお料理があっても◎
但し焼きカツは難いのでお年寄り向きのお料理とは言えないようだ
気に入ってくれるかなぁ
庄司いずみさんのブログで 大根のハムカツ風が紹介されています