ＨａｐｐｙＲｅｃｉｐｅ　

「らっきょう酢で簡単梅干しを漬けたから食べてね！」
らっきょう酢って便利酢ですね。
クエン酸を欲している人にお勧めです。
塩分超控えめですから、成人病のかたにも良いですね。

用意するもの

うめ(Mサイズ)1kg
瓶　2k用
らっきょう酢　瓶のサイズに応じて、適量
1　梅は洗い、一晩水につけておく。
（瓶は煮沸後乾燥）
3　梅の水分を切り　へたを取りのぞく。
4　瓶に梅とらっきょう酢を入れる。浸る程度
5　冷暗所に保管。約２ヶ月
6　お好みで土用干しを！完成！！

This entry was posted on 日曜日, 9月 4th, 2016 at 0:09:47 and is filed under レシピ. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.