無農薬米 合鴨水稲同時作

笠川さんの田んぼと聞く

アイガモを水田に放つと、雑草や害虫を食べてくれたり、ふんが有機肥料になる等
農薬や化学肥料をいっさい使用せずお米をつくる
カモが足ひれを使って泳ぐことで泥の中に酸素が行き渡り土壌改善にもなり
年々米の味が良くなっている
アイガモは、稲穂を食べてしまうため8月上旬には水田から引き揚げ、年末まで飼育し食用にする・・とか

例年、網を張った田んぼに鴨が離される
「声はすれども姿は・・・・ いたぁー いーっぱい」

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