ジンジャエールが飲みたくなって

2020-06-12 19.24.51

harumi Recipe~ 生姜も砂糖も好きな量で。

1 生姜100gは皮を剥いて薄切りする

2 鍋に2Cの水を沸かし三温糖200g(今日はきび砂糖)を入れ弱火で10分煮詰める。

3 生姜を加えて更に8ー10分位煮詰めて火を止める。

4 冷めたらざるでこす。

5 容器に入れて冷蔵庫で保存。

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