雛形あきこさんのレシピが気になっていました
すいとん意外にすいとん粉がつかえるなんて感激です
お誕生会で残った生クリームも使えて一石二鳥
＜材料＞ 目分量
すいとんの粉
水
ゴルゴンゾーラチーズ
生クリーム
黒コショウ
塩
＜作り方＞
すいとんの粉を混ぜ合わせる
ニョッキの形にしてゆでる。
バターを入れた鍋にゴルゴンゾーラ、生クリームを入れソースを作る。（塩で味を調える。）
今日は（も）、ゴルゴンゾーラがないので、パルメザンチーズで代用した
ソースに湯切りしたニョッキ風すいとんを入れ、ソースを絡める。
黒コショウを振り、完成。
食べた後は。。。。。
