雑記帳:宮城県産「極うま丼カップ」
毎日新聞 2012年04月30日 19時51分（最終更新 04月30日 20時42分）
復興丼「極うま丼カップ」の候補４品のうち「献上丼」が選ばれた＝宮城県利府町で４月３０日午後３時、影山哲也撮影
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宮城県産の山海の幸で“復興丼”を作り、東日本大震災の復興につなげようと同県利府町観光協会が企画した「極うま丼カップ」が２９、３０の両日、町内の複合商業施設「イオンモール利府」であった。
一般からもレシピを募ったカキフライ丼など４品から、来場者約２０００人がお気に入りの１品に投票。特産品のコメや「曲がりネギ」に、梨ジャムを隠し味に牛肉にからめた「献上丼」が１位に選ばれた。
かつて仙台藩伊達家にコメを献上していたことから命名。全国の系列店で提供し、売り上げの一部を寄付する。お隣の仙台市で戦後の焼け野原から牛タンが生まれたように、新名物となるか。
雑記帳 宮城県産「極うま丼カップ」 毎日新聞20120430
宮城県産の山海の幸で“復興丼”を作り、東日本大震災の復興につなげようと同県利府町観光協会が企画した「極うま丼カップ」が２９、３０の両日、町内の複合商業施設「イオンモール利府」であった。
一般からもレシピを募ったカキフライ丼など４品から、来場者約２０００人がお気に入りの１品に投票。特産品のコメや「曲がりネギ」に、梨ジャムを隠し味に牛肉にからめた「献上丼」が１位に選ばれた。
かつて仙台藩伊達家にコメを献上していたことから命名。全国の系列店で提供し、売り上げの一部を寄付する。お隣の仙台市で戦後の焼け野原から牛タンが生まれたように、新名物となるか。
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新潟ご当地丼「タレかつ丼」は、とんかつ太郎の先代が開発したもの
揚げたてのトンカツを醤油ベースのタレにくぐらせてご飯にのせた丼
今ではタレかつ丼MAPもでき、新潟でかつ丼を注文する際は卵入りかつ丼と注文しないとこれが出てきてしまうって