キャベツバーグって?
人気料理ブロガーのアクセスが多かったハンバーグなんですって
<材料>(4人分)
合びき肉 300g
キャベツ 300g
パン粉 20g
牛乳 50cc
卵 2個
塩 適量
コショウ 適量
(・お好み焼きソース、マヨネーズ、カツオ節、アオノリ、 各適量)
<作り方>
キャベツは長さ4cmくらいの太めの千切りにする。
パン粉を牛乳にひたしておく。
ボウルにキャベツ、合いびき肉、パン粉、塩、コショウ、卵を入れ、手でよくこねる。
肉ダネを4等分して小判型に整形し、油をひいたフライパンに入れ中火で蓋をして、5分ずつ片面を焼いていく。
こんがりと焼き色が付いたら、焼きあがったハンバーグを皿に盛り付け、お好み焼きソース、マヨネーズ、カツオ節、アオノリをかけて出来上がり。
総評(笑)
*これはこれでOK
*お好み焼きでも同じ?
*おいしい
ひき肉とキャベツが同量ですのでヘルシですね