ＨａｐｐｙＲｅｃｉｐｅ　

手賀沼のほとりにあるかわいいカフェキナリカフェ

パン屋Pathの隣にある喫茶とうつわの店　小星

ともに我孫子にあるこだわりのカフェです。

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cafeでいただくナスの煮びたしが気に入ったので作り方を伺いました。

「みりん６に対し酒4を煮詰めたものに同量のポン酢を入れてあります。

今日尋ねられたのが３回目です。作ってみてください。」

さっそくハンバーグの付け合せにしてみました。

しんちゃんにうけたぁ～ヽ(^。^)ノ

はるみレシピ　自家製チャーシューにトライ

ちょっと硬かったなぁ

This entry was posted on 水曜日, 9月 19th, 2012 at 23:59:59 and is filed under cafe, レシピ. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.