とろける杏仁豆腐

嵌っています
ここ数日間我が家のチルドルームはカップスィーツで満員御礼
7月29日放映 はなまるマーケットで紹介されたレシピがマイブーム
宅配の牛乳がたまってくると、杏仁豆腐に変身
新盆見舞いの手土産にも重宝しています

*材料*4~6人分

粉ゼラチン・・・5g
水・・・50cc
牛乳・・・350cc
杏仁霜・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ4
生クリーム・・・大さじ4

*作り方*

1、ゼラチンは水50ccの中に振りいれて5分ほど置きふやかす。
2、牛乳3分の1に砂糖・杏仁霜を入れ、電子レンジの「温めモード」で加熱。
(弱200w30~40”と書いてあったが、強でもOKだった 熱くなりすぎなければいいと思う)
3、2に1を入れよく溶かし(溶けきらないと粉っぽい)残りの牛乳と生クリームを加える。
4、容器に入れ2~3時間冷やし固める。
5、シロップ・フルーツ・ジャムなどトッピングはなんでもいい。ナタデココ入りも美味しかった。

 店員さんの朝ごはんを作りながらちょいっと作れてしまいます。

1房10万円の価格も付いたブドウ『ルビーロマン』が11日初出荷されましたね。
平均価格は、2万円後半 1粒20g以上ピンポン玉ほどの大きさです。
9月中旬までに1500房の出荷予定とか。
48房はどなたの口に入ったのかしら?加賀フルーツランドのルビーロマン

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