「ご当地ビール」住民交え仕込み キリン取手工場
茨城新聞新聞 20170314
キリンビール取手工場(九鬼理宏工場長)のオリジナルビール「一番搾り 取手づくり」の仕込み式が13日、取手市桑原の同工場で開かれた。県民らを対象に募集した「地元で取手づくりを楽しみ隊」の25人を含む関係者約70人が参加し、藤井信吾取手市長らが仕込み釜にホップを投入した。
今回のコンセプトについて、同工場の久保田聖悟醸造長は「これまでの取手づくりと比べてホップの苦みが増しており、よりパンチのある後味になる」と説明。「茨城はバーベキューが盛んな地域なので、皆さんで飲んでもらいたい」と話した。取手づくりは4月25日、県内を中心に販売される予定。オープン価格。