一般社団法人設立記念
美味しくチカラのある野菜は健康な土壌に育つ！
野菜生産者、家庭菜園、消費者の皆さん『目からウロコ』の内容です。安全で健康な土壌に健康なおいしい野菜が育ちます。健康な野菜が持っている抗酸化力、解毒力そして免疫力などのチカラは健康な体の維持と健康長寿のために大きな要素です。健康な土壌で生産された野菜は人の健康に深く関わっていることが分かってきました。その密接な関係を永年にわたり、堆肥、土壌や野菜の科学的分析データを野菜づくりの過程から追求してきました。その結果、安全な完熟堆肥を入れた土壌からは有害な細菌は検出されず、害虫や病原菌も付きにくく、農薬を散布することなく、「食中毒細菌が検出されない野菜」「硝酸濃度の低いおいしい野菜」「抗酸化力・解毒力・免疫力の高い」チカラのある野菜が出来ているのです。安全な完熟堆肥とは、健康な土壌とは、そこから生まれる健康なチカラのある野菜とは、の真髄について語ります。
日時 ４月９日（日）午後１時３０分～３時３０分
場所 取手ウエルネスプラザ１階セミナールーム
講師 及川 紀久雄
霜多 増雄
参加費 １０００円（資料代など）
＊新潟薬科大学名誉教授 及川 紀久雄【著書】「科学でわかった、安全で健康な野菜はおいしい」等
＊霜多 増雄 ㈱シモタ農芸 代表取締役【経歴】１９７５年からハーブ・生食野菜栽培に従事【受賞】第３６回日本農業大賞、大日本農会（秋篠宮文仁総裁）緑白綬有功章【著書】「データが語る おいしい野菜の健康力」等
問い合せ･申し込み 取手市役所 農政課 ７４-２１４１（代表）
取手市都市農業振興協議会・野菜のチカラと健康を考える研究会共催
＊終了後、アフター懇親会を予定しています。（自由参加・有料）
Tags: 取手