トマトフェア
龍ケ崎で来月１９日開催
毎日新聞2017年4月28日
龍ケ崎市の特産品トマトを味わい尽くす「トマトフェア」が５月１９日、同市松ケ丘４の結婚式場「ガーデン邸宅ウェディング アルシェ」である。野口幸延シェフによる特産トマト「レディーファースト」の特別ランチが味わえる。
メニューはリゾットやカッペリーニ、ジュレと、前菜からデザートまでレディーファーストづくしの約２０品。
レディーファーストは先がとがった形で、皮が薄い。甘みと酸味がほど良く、加熱すると味が一層濃くなるのが特徴という。昨年度は市内で１０戸が約２・６ヘクタールを作付けし、約３８０トンを出荷した。
美浦村出身の料理研究家、岡野沙織さんの調理実演もある。午前１１時半開演。会費３５００円。定員７０人。申し込みは市農業政策課（０２９７・６４・１１１１）へ。