キクイモ

友人からのお届け物第二弾

コンテナいっぱいのキクイモが届きました

今日は

ポタージュ風と蒸しキクイモ

名前の由来は

キク科ヒマワリ属のキクイモは

菊に似た花が咲き、地下に芋ができるから

そんな名前になったのかなぁ

 

明日は糠漬けにします

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