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いばらき美菜部　来月４日、都内でイベント　レンコン料理提供　～産経新聞20121030～

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県の「食」魅力発信

都内に在住・在勤の茨城出身の女性でつくる「いばらき美菜部」が、県の「食」をＰＲする活動の場を広げている。これまでに都内で県産食材を使った料理教室などを開き、来月には稲敷産レンコンのコース料理を提供するワンデーカフェも開催。県販売流通課は「今後も活動を通して、首都圏に向けて魅力を伝えてほしい」と話している。

ワンデーカフェは１１月４日、東京・渋谷のカフェを借りて開かれる。レンコンを使った炊き込みご飯やハンバーグなど９種類の料理を提供。当日は稲敷市のレンコン販売・生産会社「れんこん三兄弟」の宮本貴夫代表（３５）をゲストに招き、レンコンに関するクイズなども行われる。１５席を用意したが、既に予約で満席となった。

いばらき美菜部は、県がインターネットで募集し、今年６月に発足した。メンバーは２０～４０代の女性１７人。茨城は平成２２年の農業産出額が４３０６億円と全国２位になるなど全国屈指の農業県だが、あまり知られていないのが実情。そのため、県産食材の魅力を女性ならではの視点で、都内で発信してもらうのが狙いだ。

栄養士や主婦、フリーのライターなどメンバーの職業はさまざま。毎月、イベントについて話し合うミーティングを開き、これまでに東京・銀座のバーで県産のナシやコマツナを使ったスムージーのレシピの提案などを行ってきた。

また、メンバーはイベント以外にも県産食材を販売している店舗の情報や料理のレシピをインターネットのブログやソーシャル・ネットワーキング・サービス（ＳＮＳ）を通じて紹介。今後は茨城の食の魅力を紹介するツアーも企画し、ネットで県外からの参加者を募集する予定だ。

いばらき美菜部メンバーで、千葉県柏市の会社員、和田久美子さん（２７）＝石岡市出身＝は「県産の食材を使った食事で、体の中からきれいになれる情報を意識して発信している。同じような活動をしているほかの県とも情報交換していきたい」と意欲を見せている。

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まちおこしに食・・・最高のコラボレーションですよね。

Tags: 産経新聞, 茨城

This entry was posted on 水曜日, 10月 31st, 2012 at 0:24:52 and is filed under 産地直売, 茨城, 記事. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.