池田屋 変わり種あられで笑顔に 「福如雲セット」発売

 

㈲歌舞伎あられ池田屋さんの新企画

「お父さんいつもありがとう」

オリジナルラベルの評判がよく全国から注文をいただいているようです。

注文より2日ほどでラベルが出来上がるそうです。

写真もOK.

1本 600円にラベル代がかかります。

3本入りセットが大好評。

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新発売 堅焼き煎餅です。

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池田屋 変わり種あられで笑顔に 「福如雲セット」発売 福来みかん、ゴボウ、納豆をプラス

毎日新聞 20140606

茨城の食を再発見して

取手市山王のあられ製造販売会社「歌舞伎あられ池田屋」が、県産農産物を調合した贈答用あられ詰め合わせ

「福如雲(ふくじょうん)セット」を発売した。

筑波山麓(さんろく)特産の「福来(ふくれ)みかん」、ゴボウ、納豆をそれぞれプラスした変わり種3点セットで、

茨城の食を再発見してもらう狙いも込めた。

ミカンの皮を砕いて添加した「福来みかんあられ」は香りが広がる。

「芳醇(ほうじゅん)ごぼうあられ」はささがきにして乾燥させたゴボウを練り込んだ。

この2種は天日干しでじっくりと仕上げる。

一方、「水戸納豆あられ」は餅米で作る生地を軟らかいうちに生切りにし、

納豆の乾燥粉末を振りかけて機械で急速乾燥し、外側はかりっと、内側はふんわりとした食感に仕上げた。

「福如雲」は「雲のように幸せが流れる」という意味。

池田裕児社長(42)は「天日干しはうまみがぎゅっと生地に残る。

茨城のおいしいものを食べて笑顔になってほしい」と話す。

各150グラムずつの3点セットで2000円(税抜き)。

同社(0297・85・8231)で直販。日曜祝日定休。

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