高酸化力のあるコールラビの葉の部分

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元気になりそう!

コールラビを使ったお料理も紹介します。

次回

野菜のチカラと健康を考える研究会主催の講演会のお知らせ

第5回 野菜のチカラでヘルシーエイジング

旬の野菜を使って食べ方をデザインしよう!Part1

《冬野菜編》

 歳を重ねていくうえで、健康にいつまでも若々しくいるためには生活習慣の中でも特に食生活が重要であることがわかってきました。抗酸化力のある食事を摂ることがヘルシーエイジングにつながります。
野菜には旬があります。旬の野菜は美味しく栄養価も高く、そして抗酸化力も高いということが分かってきました。
そこで今回のセミナーでは、管理栄養士の市野真理子先生をお招きして“冬野菜”をテーマに、旬の野菜を使って食べ方をデザインすることを学んでみませんか。

〈日 時〉 2 月 4日(土)13:30~15:30
〈講 師〉 市野 真理子 氏
デザイナーフーズ㈱ 取締役 管理栄養士

取手市役所農政課にて受付中です。0297-74-2141

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