産後ドゥーラご飯のおさらいに
出汁を極めようと試行錯誤
友人から頂いた削り節器は、粉鰹になってしまう
出来上がった出汁は昆布の味が消されてしまう
香り高い出汁をとりたいと思っていた時
大工さんが
「自分のカンナと一緒に研ぎますよ」
数時間後
見違えた削り節器になったのです
一人前の削り節がかけるようになりました
大工さん「ありがとう」
明日から新しい現場で、怪我なくお仕事ができますように・・・
Tags: 取手
産後ドゥーラご飯のおさらいに
出汁を極めようと試行錯誤
友人から頂いた削り節器は、粉鰹になってしまう
出来上がった出汁は昆布の味が消されてしまう
香り高い出汁をとりたいと思っていた時
大工さんが
「自分のカンナと一緒に研ぎますよ」
数時間後
見違えた削り節器になったのです
一人前の削り節がかけるようになりました
大工さん「ありがとう」
明日から新しい現場で、怪我なくお仕事ができますように・・・
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