デザイナーフーズ株式会社市野真理子さんによる
健康長寿の秘訣を解き明かす 野菜のパワーを学ぶセミナー
に参加しました
保健師さんによるベジチェック
ちなみにベジメーターという測定器もあるそうです
野菜大好きの私はさぞ高得点かと思いきや
平均的レベルです
600レベル以上の方もいました
指を使って測定し「カルテノイド」を診るそうです
本日の参加者の中には野菜不足の方はいなかったのです
みなさん 意識が高いですね
色々な色の野菜と一緒にタンパク質もとってね
体づくりのお話がたくさんありましたが
塩＝ナトリウム
ではありません
種類によってナトリウム成分量が違います
精製塩と比較してみるとナトリウム量の違いがわかります」
良いと思っていた藻塩よりナトリウム（食塩相当量）が少なく
マグネシウムが数十倍もある
マグネシウムは酵素を活性化させる補助・
ミネラル吸収・代謝やエネルギーを作る補助としても大切です
粟国の塩使ってみようっと
Tags: とりで生涯現役ネット, セミナー, 取手, 粟国の塩, 野菜のパワー