大好きな友人の全快祝い？
全快ではないけれど、ポジティブなライフスタイルに戻れますように
そこで提供された
「チーズ豆腐」ヘルシー
作れそうな気がしたので作ってみました
今回材料
絹豆腐 1/2丁(150g)
クリームチーズ 100g
無調整豆乳 100cc
粉ゼラチン 5g
冷水 大さじ2
塩 小さじ1/4
作り方
粉ゼラチンと水を混ぜてレンジ600ｗ20秒でふやかす
豆腐 耐熱皿にキッチンペーパーで包んだ豆腐 600ｗ1分30秒で水切り
クリームチーズ 600ｗ20秒柔らかく
豆乳 常温
全てを混ぜて冷やし固める