青空わくわく農園 おおまさり収穫

秋の収穫が始まりました

おおまさりです

何者かにかじられています

今日は半分の面積を掘り起こします

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根の部分には根粒菌(コンリュウキン)がびっしりと

これは、宿主と矯正して窒素を固定できる瘤です

窒素肥料を節約できるそうです。

空気中の窒素を固定して宿主に与える自然の仕組みって👍

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落花生みそにしようと思い干しましたが

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塩茹でしちゃいました

掘り立てだったので圧力鍋で4分で👍

甘〜い ピーナツ和えもいいな

 

青空わくわく農園では

収穫間近のアオパパイヤま待機中です

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今日は、パクチーとスイスチャード苗を植えました

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