バシャコーヒーは、モロッコ発祥の100％アラビカ種です
とある
なんのこっちゃ？
そもそも、コーヒーは高地で収穫される「アラビカ種」と
主に低地で収穫される「ロブスタ種（カネフォラ種）」がほとんどです
ロブスタ種は、インスタントコーヒーや缶コーヒーに使われることが多いです
以下AI
モロッコで有名なコーヒーが
スパイスをブレンドした「カフェ・デ・ゼピス」 と
モロッコ発祥の高級ブランド「Bacha Coffee（バシャコーヒー）」（カフェ）です
バシャコーヒーは、1910年にモロッコ・マラケシュにある歴史的建造物
「ダール・エル・バシャ」で誕生した老舗コーヒーブランドで
20世紀初頭に建てられたこの壮麗な建造物は
モロッコの伝統的な職人技が詰まった建築美を誇り
現在は「文化交流博物館（コンフリュアンス博物館）」として一般に公開されています
そんな有名な社交場から生まれたのがバシャ・コーヒーです
全てが格式高くてびっくりです
2025年12月11日(木)、日本初の旗艦店を東京・銀座にオープンしました
ユリを愛でながら、大切にいただきます☕️
