ＨａｐｐｙＲｅｃｉｐｅ　

日本テレビ「スッキリ」　・・・はるみキッチンでハヤシライスが紹介されました。

さっそくトライ

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ハヤシライス　材料 4人分

牛薄切り肉…300g

玉ねぎ…1個

トマト…1個

マッシュルーム…1パック

バター…大さじ3

塩・こしょう…各少々

～ソース材料～

デミグラスソース…1缶（290g）

赤ワイン…1／2カップ

トマトケチャップ…大さじ2～3

とんかつソース…大さじ2～3

＜作り方＞

1 フライパンに赤ワイン 1/2カップを入れ アルコールを飛ばし

デミグラスソース 1缶（290g）を入れ煮立たせる

2 トマトはヘタを取り大きめのザク切りにしてソースに加え

トマトを潰し5～10分煮詰める

＜ポイント＞

トマトを加えることでソースにコクとうま味、さらにさわやかな酸味がプラスされるんです！

3 ケチャップ 大さじ2～3、とんかつソース 大さじ2～3を加える

4 牛薄切り肉を食べやすい大きさに切る

マッシュルームは石づきを取り3等分にスライスし

玉ねぎは縦半分にして繊維を切るように1.5㎝幅に切る

5 フライパンにバター 大さじ1を熱し牛肉を炒める

火が通ったら塩・こしょう 各少々を加え炒め、ソースに加える

6 牛肉を炒めたフライパンにバター 大さじ2を熱し玉ねぎを炒める

マッシュルームを加え炒めソースに加える

7 ケチャップ・とんかつソース・塩・こしょうを加え味を調えれば完成

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栗原さん特製サワークリームをかけて召し上がれ

プレーンヨーグルト…1パック（400g）

生クリーム…大さじ3

＜作り方＞

2～3時間水切りしたヨーグルトをボウルに入れて泡立て器でほぐし

生クリーム 大さじ3を加えてなめらかに混ぜる

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^ ^*レシピに、「タッカルビ」「チャプチェ」追加しました。

こちらは、まだ作っていませんが、きっと美味しいだろうと思いまして先行ULです(笑)

乗ってみたくなりますよね～

お気に入りの椅子なのだけど

水汚れに弱くて輪じみだらけ

考えた末、ヤスリをかけて自然素材ワックスを塗っています。

赤ちゃんが舐めてしまっても大丈夫という「キヌカ」を使います。

m(__)m

風が強いので、サンダー掛けは、ベランダで行っています。

龍ヶ崎市出し山町にあるお煎餅屋さん。

店主さんが汗かきながら炭火で焼いています。

お出かけください。

素朴な味わいです。

麻でできた朝田紙店の暖簾をくぐるとホッとする空間と優しい店主さんが出迎えてくれます。

呉服屋さんのようです。

「ランプカバーを作りたいのです」

ランプの光を通して紙選び。

「どれも素敵」

窓に貼ってある和紙

和紙の使い方も様々です。

営業時間を確認の上お出かけ下さいね。

和紙使いの達人になりたいですね。

朝田紙店

龍ヶ崎市野原町171　0297-88-0822

久しぶりのカガミクリスタル感謝デー

2日目とあって、めぼしいものは売り切れ状態。

出かけるなら、1日目9時のオープンを目指そう(笑)

シリコン新時代ですね。

シリコンカップに入れられたトマトゼリー・・・ご馳走様でした。

いろいろな応用がききそうです。

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チンしてマンゴー味

レンジでチンしてフローズン

コンビニさんも考えますなぁ。

これ、甘党の方向きです。180円