ＨａｐｐｙＲｅｃｉｐｅ　

美野里町でのこんにゃく作り体験

親子３代で参加させていただきました

こんにゃく玉→薄く皮を剥く→おろす→数十分水につける→煮る

だんだん固まってきます

鍋からこそげ取るようにして掻き回す→冷ます

調整して

あく抜きの茹で👇

そのまま自然に冷めるまで置く

今夜は食べられないとのことなので

冷蔵庫であく抜き中です

楽しみ😊

傍で

うどん作りをさせていただきます

子供は粉や粘土が大好きです

楽しかったね👧