ＨａｐｐｙＲｅｃｉｐｅ　

今年最後の🌰かなぁ

生クリームでモンブラン作りましょ

毎日摂る出汁昆布

とりあえず冷凍庫へ入れてしまったために🈵

今回はどう料理しようかなぁ

といっても自宅では食べきれず、

「どなたか食べていただけませんか？」状態です

今回は、前回と同様に『お酢佃煮風』にしてみました

アレンジレシピあったら教えて下さい

今日の反省

まとめて昆布切りするのは大変です

今夜分からカットして冷凍することにしました

あまりに可愛くて撮影させていただきました

葛のお花って食べられるの？

葛の花で色付けされたお菓子

全て自然素材が提供されているレストランにて

知らなかった

秋🍈は、縦に伸ばしていくって・・・

リコとティティのカレー屋さん

ベジカフェレストランLICO

夜が、カレーとナン・バングラデッシュダイニングになりました

マッターホルンのモンブラン

久しぶりです

超甘さ控えめで私好み^ ^*

マッターホルン　インスタ

小さなヨーグルト工場に入っていると言われている

岩泉ヨーグルト

容器に入れた時から3３度20時間かけて発酵させトロトロにさせる独特の製法です

ホテルニューオータニの最強の朝食バイキングにも使われているそうです

カンブリア宮殿の記事より

あの美味しかったお店の出汁が忘れられなくて

チャレンジ中

削り節器をいただいたので手始めに亀節でやってみよう

小さい頃は毎日鰹節を掻いていた

スマートな削り節ができない

方向が違うのか？掻く方向が違うのか？刃がダメなのか？

うまく削りたい・・・

参考