Archive for the ‘グルメ’ Category

伝えたい話

木曜日, 8月 28th, 2025

食べきれない生クリーム

絞り出して冷凍保存してみた

冷菓にちょこっと添えたりウインナコーヒーに乗せたり

便利でした
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珈琲といえば

ネットで話題になっていたフランスパンを買いにブランデ(カスミ)に立ちよっった時に

見つけた益子珈琲

「どうしてこんなに安いの?」

リピートありだわぁ

ブラジルに自社コーヒー畑を持っているらしいです

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とがしら夏まつり

土曜日, 8月 23rd, 2025

とがしら夏まつり

金曜土曜で開催のおまつり

前日より数倍の人混みです
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人気のシャカシャカポテトが食べたいって と〜ちゃん

家でも作ってみよう
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お家で作ったシャカシャカポテト

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あまりの喉の渇きに耐えかねて買った水分

水曜日のネコ

名前が可愛いね

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姉妹で158歳

金曜日, 8月 22nd, 2025

姉妹で158歳 気になる見出しです

さすが記者さん

取手愛を感じますね
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雨宮さんがふくろういなりを思いついたのは

20年ぐらい前だったでしょうか

取手の鳥「ふくろう」を食でPRできないだろうか?

ラッピングコーディネータは、油揚げでふくろうを表現しました

まもなくNHKから取材が入り放映されました

県内では、笠間市も「ふくろういなり」発信中で

被っちゃったことを思い出します

当初オリジナルお稲荷さんとして販売されていましたが

通常のお稲荷さんより多くの油揚げが必要だったり

黒豆の位置で表情が変わってしまったりと仕上げに時間がかかります

販売というより、自宅で「取手の伝統料理」として定着したらいいなぁ

などと考えています

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うちカフェ

水曜日, 8月 20th, 2025

頂き物を開封して試飲

飲むライスは離乳食にいいのではないかな?

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ざくろジュース

酸味と苦味があるポリフェノール飲料

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バナナのキャラメリーゼも入れてアラモード風に

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楽しめたぁ^ ^*

キクイモ

日曜日, 8月 17th, 2025

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グランメゾンパリ番外編

フランスの食文化を巡る旅では、高級食材が紹介されていたキクイモ

小林圭シェフがオーナーを務めるレストランKEYでも使われていた(*_*)

昨年の種芋からどのぐらい増えたか?

11月が楽しみです^ ^*

夏休みグミづくり

木曜日, 8月 14th, 2025

グミの作り方を参考にしてできました

100%ジュース 200ml

粉ゼラチン 20g

砂糖 10g程度

レモン果汁 適量

 

ジュースと粉ゼラチンをレンジ500wで50秒

砂糖とレモンを加えて500wで30秒

 

大きなシリコン容器しか無かったので

剥がす時は慎重になったけど

バッチリ

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グミっぽく仕上がったよ

と〜ちゃん大喜び

「今度 タコス食べてみたいなぁ」

ミレーサンド

月曜日, 8月 11th, 2025

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ミレーのビスケット

主人が好きだったわぁ

今日、お盆前にいただいたことも

縁を感じるわぁ

「美味しい」

楽しい時間

日曜日, 8月 10th, 2025

おばさまと楽しいクッキー作り
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おばさまが帰る日

と〜ちゃん悲しくなっちゃうね

チーズガレットクレープ

金曜日, 8月 8th, 2025

食べきれないクレープ生地

さて・・・

広島風お好み焼き風の焼き方をしてみたらと〜ちゃんが気に入った

2つのフライパン

1つはクレープ 1つはチーズガレット

ガレットにクレープを被せてカリカリ焼き

タコスが大流行しているというけれど

このオリジナルガレットもいいんじゃない?
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幻の誕生会

水曜日, 8月 6th, 2025

友人が訪ねてくれた

午前の部と午後の部^ ^*

主人の誕生日を覚えていてくれたのです

明日の誕生日ねって

ありがたいね

カードゲームで盛り上がり

とーちゃんも大喜び

いただいたもち米で炊き込みご飯を作りました

美味しかったのでご紹介

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有り合わせ食材ガレット

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