それぞれのご家庭で
賑やかなクリスマスが行われているのでしょうね
学校帰りの子供達を見守っていると
パーティーの話題を嬉しそうに話していました
我が家でもパーティ準備が進んでいます
飾り付けもバッチリ
とーちゃん楽しそう
ところが
今年初挑戦のローストチキンが難航
さて どうやって形を整えていけばいいのか？
チキンをオーブンに入れてから知ったこの動画
早く見ておけばよかった
簡単という以前に、鶏肉を丸ごと扱うのは
私には無理ということがよくわかった
青森産のチキン
首付きだったの・・・
切れなかった
反省いっぱいのイブ
ぬか漬けもカリカリの食感
お裾分けした皆さんかがよろこんくださって
キクイモさんからメッセージ
「ありがとう」
なかには、ポリフェノールを含んだものもありました
抗酸化力が↗️
食べられます
土に埋めたキクイモさん
掘り起こした時に「赤菊芋」になっていますように🙏
連日キクイモの投稿で😞
ドゥーラのミーティングで伺った場所が友人の家のそばでした
キクイモの話をしたら
「美容にもとってもよく毎日購入して味噌汁にしている」
キクイモをお持ちしたらとっても喜んでくれた
水溶性食物繊維イヌリンは茹でる場合茹で汁も摂取できるスープがいいみたい
カリウムを多く含むので、腎臓が悪い方は控えた方がいいようです
友人からのお届け物第二弾
コンテナいっぱいのキクイモが届きました
今日は
ポタージュ風と蒸しキクイモ
名前の由来は
キク科ヒマワリ属のキクイモは
菊に似た花が咲き、地下に芋ができるから
そんな名前になったのかなぁ
明日は糠漬けにします
牡蠣小屋というのはよく聞くけど
イオンタウンに牡蠣奉行！
出張カキ小屋「牡蠣奉行
」は、復興支援事業として
東北石巻の牡蠣を中心に全国でカキ小屋を展開しているという
11月22日から12月25日まで営業しているのね
こんな仕組みがあるなんて知らなかったぁ
カフェ風
青空わくわく農園蒸しランチを
自家製ポン酢でいただきます
茹でる
剥く
裏漉し
調合
形成
粘土みたいだけど、純正和風ミッキーモンブラン完成
「お誕生日おめでとう」
シチューの作り方は色々あると思いますが
紹介されていた「秋元 さくら」さんのレシピは
トロミをすりおろしジャガイモ（男爵）を最後に入れて2分煮るだけ
小麦粉アレルギーの孫にもいいかも🍲
＊火を入れすぎるととろみがつきすぎます
美味しいと評判のみつお万寿をいただきました
餡が苦手なとーちゃんが２個もぺろり😋
ふんわり柔らかくて甘〜い栗入りお饅頭です
久々のキクイモ
教えていただいた通り
天ぷらときんぴらで「いただきました〜」
菊芋は「水溶性の食物繊維 イヌリン」が含まれて
血糖値の上昇をおだやかにする作用があるようです
友人ご夫妻とおしゃべりに夢中になり
０’Malleyの静けさ「時すでに遅し」
「ごめんなさい」😔
運動が苦手な^ ^*ですが
筋力維持に何かしたいなぁと考えていたところに出会った
「バトミントン」
お試しでさせていただいたら
程よい疲れが心地よい
30年も続けていらっしゃる先輩方に混じっています
疲れた時は
お誕曜日のお祝いにといただいたこれを😋
小浜饅頭の由来
日影茶屋近くにあった砂浜、日影海岸は
いつからともなく小浜海岸と呼ばれるようになったそうです
