奇跡の栗と言われている「ぽろたん」
皮に切り込みを入れて3分程度茹でる。
アツアツのうちに皮を剥けば、栗がぽろっと出てくる。
この状態ではまだ硬いので・・・調理に向いています。
調理の段階で渋皮をはがす技術が「ぽろたん」を生んだのですね。

生栗焼いちゃいました。

ぽろたんと生栗を比べてみた。



今夜は、真空にして冷凍庫へ
さぁ 何にしていただこうかしら?

ぽろたん焼栗は
熟成過程終了の10月**より販売します。
笠間の栗さんより

奇跡の栗と言われている「ぽろたん」
皮に切り込みを入れて3分程度茹でる。
アツアツのうちに皮を剥けば、栗がぽろっと出てくる。
この状態ではまだ硬いので・・・調理に向いています。
調理の段階で渋皮をはがす技術が「ぽろたん」を生んだのですね。

生栗焼いちゃいました。

ぽろたんと生栗を比べてみた。



今夜は、真空にして冷凍庫へ
さぁ 何にしていただこうかしら?

ぽろたん焼栗は
熟成過程終了の10月**より販売します。
笠間の栗さんより



母と成田山に向かう途中に見かけた新米を運ぶトラック
上手に積んでいるね。

成田山のこの煙突はなんだろう?

敬老の日なのに
ゴチになりました。

母が育てるハウスブドウ狩り



茨城新聞日曜版テイスト 20160904

常陽新聞 20160825


わぁ なんとあっさりしているケーキなの?
SASSY は、限りなく低糖質に拘っています。
血糖値や中性脂肪が気になる方にお勧めです。
小麦粉を「ふすま」「大豆粉」にしたり血糖値を上げないお砂糖を使用しています。