ＨａｐｐｙＲｅｃｉｐｅ　

2月に入って2回目のハムの仕込み中

とりでは夢＝とりでハムと命名してから早1年

喜んで食べてくれる人がいるから　燃えます(笑)

ハムの仕込みを始めました

近頃注文が殺到(笑)

手づくりハム　格別に美味しいです

着物解きをしている時は感じなかったけれど

手洗いしアイロン掛け　臭い

・・・で片隅においやられちゃった

久々のハムづくり・・・これも匂う臭う

久しぶりのハム　懐かしい味(笑)

ふれあい道路沿いに　はなはなはな

宮前公園の菜の花

さくら荘隣のつつじ園

藤の香り

偶然通りかかったところに満開の花

得した気分の初夏

置賜桜回廊　満開ですぅ

お天気も最高！

こんなに一度に開花する年は珍しい

見なきゃよかったと　やや後悔(笑)

きつくきつく巻きます

この尻部分のベーコンが店長のお気に入りなんです

屋上の掃除をしつつ、お泊まり組の準備しつつ、高校野球常総学院の応援をしつつ

ハムづくり開始　「今日ほんとに花火があがるのかなぁ」

ハムは通常セロファンに巻き更にサラシで巻くのですが

「糸だけバージョンでやってみたい」にトライ

仕上げに1時間半ボイルすることも中止し焼き時間を長くした

店長お気に入りの一品になった

ハムやおばぁちゃんの揚げたてんぷらをつまみに花火を見る

「アー電線がなかったらよかったのに」

殿方たち大学生の為に焼き焼き中

けっこう楽しそう(笑)

母を送り届けると

「2日より長く取手にいた気がするよ」「忙しかったからね」

^ ^*母を頼りすぎちゃったかも(笑)

遅い中元用ののハムづくり

出来たてホヤホヤハムサンドが美味しかったぁ

こんな穏やかな日常に

夜３階の廊下に「でたぁーーー」

どうも　子供たちの部屋に住みついているらしい。。。。

『とりではムー』ブランドハムできたよ～(笑)
本日の参加者1名

煙や湯気に注目!!

ハンモックベーコン
「完成間近」

出来たてホヤホヤのハム
ボイル直後のハム試食の特権付き

「フランスパン作ってきたよ～」
「まだ、暖かいね　お三時のお茶菓子（パン）にしよう」

全て自家製！　なんて贅沢!!

６月に予定している母の１３回忌の引き物の仕込み中