ＨａｐｐｙＲｅｃｉｐｅ　

becke晶子さん
ご近所にある予約だけのカフェオーナーでもあり
カフェオーナーの育成にも携わっているbecke晶子
(^-^)┸┓ﾜｧｰwwww　Tvに出演してました～

先日出版されたレシピ本のパンを作っていました。

南部珈琲
カフェからいい香りが漂う。
香りにつられて「本日のコーヒー」を頂く。
大好きなショコラを見つけて煎って頂く。
待つこと、２５分ぐらい。
ミニロースターを始めて見ました。
１２年前から牛久で珈琲店を始めたそうです。
TEL: 029-830-8235 予約をお勧めします。

要予約です。
お洒落な和食も・・

福祉会館ロビーにあるPanda☆cafeがオープン1周年記念セール開催
8/12(水)1日限り、パンを全品100円にて販売します。

7/4　取手市白山商店会にオープンした
焼き菓子カフェ　こなのか

「かわいい」
「ぇ！オーナーもかわいい」
「おいしいゎ」
「Ｗｉ-Ｆｉも使えるの？」
「また　行こうっと」

取手市白山3-2-1　0297-84-6401　１１時より２０時　火曜日定休のことが多いようです。

常陽新聞　20150727　ペンでつながる心のタスキ

　皆さま初めまして、カバオコーヒーのカバオと申します。

　私は、取手市藤代にある「ロバのみみ」という、卵と乳製品を使わないお菓子屋さんの店舗をお借りして本当のコーヒーの消費期限の当日焙煎(ばいせん)、当日消費の胸やけしない夜眠れる、カフェインたっぷりのおいしいしいコーヒーを淹(い)れています。今「胸焼けしない夜眠れる」のセリフで、?マークが付いたと思います。実は、本当のコーヒーの消費期限は、焙煎後、豆で7日、粉で3日、たてて30分なのです。

　それ以外は、酸腐酸敗(腐っている)から飲むと胸焼けやおなかが痛くなったり、夜眠れなくなります。コーヒー豆は、コーヒーチェリーという赤い実の中に入っている種を焙煎して飲みます。植物油が入っているため、熱を加えると酸化が始まるので、焙煎してすぐ飲む方が健康に大変良いです。

　カバオコーヒーでは、本来の健康に良いコーヒーを提供しています。焙煎豆は販売していません。そのかわり、焙煎器と生豆を販売しています。一通りすべて教えます。そこから販売します。本当のコーヒーでお客さまを笑顔にしたいカバオです。(取手市、カバオコーヒーオーナー)

夕方行われたはずの？Panda☆デッキ夕涼みコンサート。
どうだったのかなぁ？