ＨａｐｐｙＲｅｃｉｐｅ　

冬の畑

頑張っている野菜たちの収穫です

「人参大きくなったよ」

不織布の下で育てていた小松菜の葉が白く変色

これは「白さび病」というそうです

撮影し忘れました😭

詳細

食べられると言うのでオイスターソース炒めと菜けんちんにしていただきました

根っこも甘くて美味しいこと

先初めのアレッタです

葉と新芽は貴重です

イタリアンサラダでいただきましょう

ニラの種

零れ種が来年目を出すのですね

来春の作付け計画を作ってくれました

先輩たちのおかげで美味しい野菜をいただけています

永山近隣地区合同あわんとり2024　ライブ配信

タイムシケジュール

17時55分　　 　ライブ配信開始

18時頃　　　 　花火打ち上げ

18時15分頃　　あわんとり着火

〜終了

場所　取手市上高井　神明神社東側周辺

青空わくわく農園

ブロッコリーの脇芽が元気に育っています

アマ〜〜〜〜い

今日も参加希望者見学がありました

体づくりは食べ物からですものね

大きな聖護院大根も美味しいです

今日も収穫です

黒キャベツはもう少し待ちます

立派な人参さん

とーちゃんがつんだナズナとホトケノザ

「これは春の七草のホトケノザとは違うのよ」

物知りメンバーが教えてくれました

春の七草のホトケノザって？？

コオニタビラコをさすそうです

これはオニタビラコなんだそうです

これは？

小松菜の根

珍しいですね〜

ミネラルが豊富な小松菜の根には

カルシウムはほうれん草以上牛乳並みですって

根元には、貧血を予防する鉄

骨を健康に保つカルシウムやマンガンが豊富でだそうです

白菜の冬支度

よいしょ　よいしょ

枯れパパイヤを抜きました

美味しそうなターサイ

自家焙煎のマンデリンとケニア

なんて贅沢な時間⌛️

☕︎タイム中

お借りしている畑のオーナーさんが参加してくださって

今後の畑利用のお話を

楽しいことが起こりそうな予感

青パパイヤ

大葉は乾燥茶に

若葉はフレッシュ茶でいただきます

年内の収穫は、後3回です

ニンニクが大きくなった

立派な白菜たち

レタスミックスは来週で終わりかな

冬支度

収穫用に母が使っていたザルを使っていたら

「昭和っぽい」

「いい感じ」

私も気に入ってる

種類ごとに分けてから野菜を洗いそのまま陰干しして水切りします

メンバー内で『パパイヤ茶』を作ってみようということになって

陰干し中　お楽しみに〜

あっという間に葉物野菜がこんなに大きくなりました

白菜も巻き出しました

パパイヤの葉を乾燥させ他ものが

パパイヤ茶として販売していたそうです

で、メンバーがそれぞれに作ってみることになりました

常総道の駅で販売しているそうです

今日もたくさんの無農薬野菜収穫🍃

レシピのバリエーションが増えないのです^ ^*

今日は玉ねぎの早稲と玉ねぎを植えましょう

青パパイヤも収穫しましょう

ニンニクも大きくなりました

秋の収穫が始まりました

おおまさりです

何者かにかじられています

今日は半分の面積を掘り起こします

根の部分には根粒菌（コンリュウキン）がびっしりと

これは、宿主と矯正して窒素を固定できる瘤です

窒素肥料を節約できるそうです。

空気中の窒素を固定して宿主に与える自然の仕組みって👍

落花生みそにしようと思い干しましたが

塩茹でしちゃいました

掘り立てだったので圧力鍋で4分で👍

甘〜い　ピーナツ和えもいいな

青空わくわく農園では

収穫間近のアオパパイヤま待機中です

今日は、パクチーとスイスチャード苗を植えました