下田公園の紫陽花

6月 15th, 2009

ただ今7分咲き
丘を登ってこそ味わえる感動!

 

アジサイ自販機でのどを潤して

 

心残り 下田に行ったのに 『下田あんぱん』GETできなかったこと

下田公園の紫陽花

6月 15th, 2009

下田公園に咲く15万株300万輪
見事です

まだまだ続いています トマト遊び

6月 14th, 2009

トマトウオーターが気になって ペーパーフィルターで抽出してみました

・・・で、ゼリーに!

しゃぶしゃぶ店オープン

6月 14th, 2009

店長と副店長

お店の名前を確認してくるのを忘れました やっちゃったー
取手駅東口 長禅寺下 ビル2階です
これじゃわかりませんよね
確認しておきます

八重洲ニュータウン自治会の空き缶・ゴミ拾い

6月 13th, 2009

会長の話から始まりました
^ ^* 副会長代理でーす

あかちゃんおぶってゴミ拾い 
背中で気持ち良さそう

ゴミと言うよりゴミ袋が多い?
キャノンのグループは若人ばかりでした

お疲れ様でした

abc une face

6月 12th, 2009

abc une faceで子供の買い物をした際
買ったものを入れてもらった袋がエコバック?
この袋なら十分活用できるじゃない
客寄せのいいアイディアかもしれないね

トマトのコンポートが好評で

6月 11th, 2009

やっぱり食べてもらいたくて
「海老原さーん とまとのコンポート食べてみて~ミートソースも作ってきましたよぉ」
「^ ^*さん 待ってたよ 今日はトマトがいっぱいできたから持って行って食べなよぉ」

お土産に沢山のトマトをいただきました
**で鯛をつるってこういうことですね

ご馳走様でした また作ろうっと

出前魚屋

6月 11th, 2009

おっとー
驚かせてごめんなさい
針を銜えた状態のヒラメ君です
ULするのもどうかと思ったのですが。。。。

最長85cm 8kg
市場では、2kgの値が高いそうです
このサイズでは、半値のキロ2000円とか
なんせクーラーボックスからはみ出してしまうのですからね
もう1枚いたのですが、そうそうに嫁いでしまいました
(笑)このヒラメ君たちは預かりっ子です

店先でさばきだしました
見てください この卵の大きさ

助っ人登場
さばきのセミプロなのでお任せOK
なんと散歩の途中というから、鼻がきく(笑)

まな板には乗らないので、魚の地下置き! お疲れ様でした

みなさま、飲みすぎないように!!

ほかほか ふかふか

6月 11th, 2009

ごくごく普通の食パンと思いきや
カルピス&練乳入り

      かえるさん作 

         ご馳走様でした

7年ぐらい前は^ ^*もパン作りに嵌っていたのにどうして作ろうと思わなくなっちゃったんだろう
マイブームってあるよね

トマトのコンポート

6月 10th, 2009

本日TBS「はなまるマーケットで紹介されたトマトのコンポート とトマトウォーター
「どんな味?」
ためしに作ってみたら「イケル!」
^ ^*は↓のほぼ4倍の材料で作ってみました
できあがったコンポートは、トマトウォーターゼリーで仕上げたら絶対に売れる
「とまとの海老原さんにお味見させてあげたーい」
「取手名物トマト水ゼリー」もいいかも(笑)

トマトのコンポート

<材料>(2人分)
  トマト・・・2個(中玉)
  ミニトマト・・・8個
  梅酒・・・1/2カップ
  砂糖・・・100g
  塩・・・少々
  水・・・1カップ

<作り方>
  トマトは、ヘタのまわりをくり抜き、くり抜いた部分を十字に少し切り込みを入れたら沸騰した湯に10~12秒ほど
  (ミニトマトは5~6秒)入れ、すぐに氷水にとって皮をむく。
  鍋に梅酒、砂糖、塩、水を入れ、沸騰して1分ほど煮立たせアルコールを飛ばす。
  2.の漬け汁を耐熱容器で50度くらいまで冷ましてから、湯剥きしたトマトを入れ、半日ほど冷蔵庫で漬け込んで完成。

トマトウオーター

<材料>(1人分)
  トマト・・・1個(中玉)

<作り方>
  トマトは、半分に切りゼリー状のタネ部分を取り除き、ざく切りにしてフードプロセッサーで潰す。 ミキサーがなければ、擦りおろし器ですり潰す。
  濡らしたクッキングペーパーを絞ってザルにひき、そこに潰したトマトを入れ、汁を抽出する。(手では絞らずに、 自然に落ちてくるのを待つ。)
  冷蔵庫に入れ、5~6時間経って液体が抽出できたら完成。
  (トマト2個で150~200cc トマトウォーターがとれます。)
※トマトウォーター(大さじ4)に、しょう油・みりん(各大さじ1)をプラスしてそうめんのつゆとしても、使えます。
※液体を抽出したトマトの果肉は、ソースやオムレツの具、に出来ます。

このレシピは^ ^*の保存版です