主催による講演会でした
アンモニアのお話でした
アンモニアが硝酸にかわると堆肥になり
硝酸値が上がれば栄養価が下がるので
酸化したものを食べない
酸化させない
葉物は夕方採り
なり物は朝採り
がいい
農薬 米作りのカメムシ対策等にも使われることがある
7種類あるネオニコチノイドは、塩素と結合すると悪さ320倍になる
ご飯を炊くとき塩素を含む水道水を避けるといい
日本茶にも多く含まれるが発酵している紅茶には検出されていない
使用禁止となった防腐剤
ソルビン酸は、ソルビトールという名で使われている
おにぎりの昆布などに使われている
などなど
何度聞いても覚えられない^ ^*
まずは、色の濃い抗酸化力のあるお野菜からいただきましょう
