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さかい河岸ブルワリー

金曜日, 3月 27th, 2020

境町の地ビール、初出品で金賞 ジャパン・グレートビア・アワーズ 道の駅で醸造

茨城新聞 20200326

国産ビールや発泡酒の品評会「ジャパン・グレートビア・アワーズ2020」で、境町の道の駅さかい敷地内にあるビール工房「さかい河岸ブルワリー」の地ビールが初出品で金賞を獲得した。クラフトビア・アソシエーション(日本地ビール協会)が共催し、今年で2回目。表彰式は6月6日に都内で行われる。

さかい河岸ブルワリーは、2018年に誕生したマイクロブルワリー(小規模醸造所)で、酒類販売店の安井商店(境町宮本町)が運営している。特産品のさしま茶を使用したクラフトビールなど、境町らしい個性的な地ビールを6種類販売。今回、金賞に輝いた「ペールエール」は、しっかりとした苦味の中にグレープフルーツのような香りが漂うバランスの取れた口当たりが特徴。

品評会には全国各地から約80社・408銘柄の出品があり、金賞は、ビールとしてのレベルの高さ▽魅力▽長所▽個性-などが際立っていないと受賞は難しいとされる。合計得点50点満点のうち、45点以上のビールが金賞に選ばれ、今回は40銘柄が輝いた。

さかい河岸ブルワリーの代表を務める安井健安井商店専務は「今回の受賞を契機に、さらなる商品開発に力を入れたい。皆さんの期待に応えられるよう一層努力し、ビール造りを通して境町を活性化していきたい」としている。今後はイチゴを使ったビールやトマトを用いたビールの商品化を目指していくという

娘に作ってもらったピザ

土曜日, 3月 21st, 2020

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感謝感謝 御馳走様

霜田農芸の無農薬🍓オムレット

土曜日, 3月 14th, 2020

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ラ シュエットで販売中です。

インスタグラム

野菜セットの自販機

金曜日, 3月 6th, 2020

「サラダセット?」

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全て100円

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よつぼし&とうくん

日曜日, 3月 1st, 2020

豊富なイチゴの種類

種から苗を作ったというよつぼしは、甘味酸味風味が揃っているといいます。

新品種を味わう機会がありました。

これは?しろいちご🍓

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とうくん🍓

桃の香りが漂っていました。

 

 

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これから よつぼし出荷体制だそうです。

楽しみです^ ^*

下妻金豚の金黒メンチ

日曜日, 2月 23rd, 2020

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豚職人工房 ぶぅ―ぶ―

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「ぶた」の赤い看板が目を引く下妻市の「豚職人工房ぶぅーぶー」は、自社生産する豚肉の加工販売を行う6次産業の肉店。精肉はじめハムやソーセージなどの加工品、メンチやコロッケなどの総菜と多彩な商品が並ぶ。
ウインナー12種類、ハム3種類、ハンバーグ、もつ煮・・・

 

㈲歌舞伎あられ池田屋新店舗開店

土曜日, 2月 22nd, 2020

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三浦海岸駅河津桜

日曜日, 2月 9th, 2020

三浦海岸駅河津桜が植えられたのは、平成12年ごろだったと記憶しています。

大きくなったかな?

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伊豆箱根の山々の後ろに真っ白な帽子をかぶった🗻

見ているだけできもちいい。

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本当は、こんな風景が見たかった・・・

ならば、松輪鯖に黄金鯵を食べたい。

地魚料理松輪へ移動

残念なことに松輪焼き鯖定食は、前のお客様で終了。

ボリウミー過ぎて 夕飯になってもお腹が空かない(笑)

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気にスポ!大畠稲荷神社⛩の白い鳥

彫り物みたい。

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ここまで来たら、三崎で夕食の買い物をしたい。

オーナーさんとの話も楽しい。

「マグロなら咲乃家が旨い😋」

「食べたかったぁ(笑)」

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至福の時

水曜日, 2月 5th, 2020

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1日の仕事を終えPCに向かいます。

大好きな鈴木牧場のヨーグルト

大変!!一瓶飲み干しちゃったわぁ(爆)

 

かわいい

火曜日, 1月 21st, 2020

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使うのも楽しいマヨネーズ。

ご馳走様

みなさん 見つけるの上手ね~