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味噌作り #ドゥーラ

水曜日, 2月 11th, 2026

カメラマン吉野さん主催の親子味噌作りに参加

本日11%の仕上がりです

糀やさんに嫁ぎ、自身はカメラマン

最後に家族写真も撮影します
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子供達が手伝ってくれたので

あっという間にエア抜き完成

6ヶ月後?が楽しみです

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「みんなのオカン」さんのドゥーラメニュー

毎度毎度参考になります

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キンカンのマリネ風サラダは絶品

完熟キンカン「たまたま」は甘いね
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芋りんごは子供達に人気

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小松菜とサバの味噌煮缶カレー風味
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好評のデザート

ココア 豆腐 甘酒にフルーツと手作りグラノーラ添え

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40人もの食事を一気に作るには

材料も道具もすごい量でした

「美味しいね」

その言葉が一番嬉しいね

ドゥーラカフェ 味噌作り

土曜日, 3月 9th, 2024

産後ドゥーラの仲間の「ドゥーラカフェ 味噌作り」助手

ここは「Tsukuba Place Lab
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本日4kgの仕込み予定

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主催者がこの状態までしてくれたのでこねるだけ

11%の塩分だそうです

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子供達は泥んこ遊びのようにコネコネお団子作り

楽しそうです

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その一方で

産後ドゥーラご飯作り

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参加した子供達に人気のあった出し殻ふりかけやにんじんラペ

美味しいっておかわりしてくれると嬉しいですね

会場はつくばでしたが、埼玉からの参加者もありました

SNS で、30名近い集客でした

 

甘酒と塩麹のドレッシングが美味しすぎて

我が家の夜ごはんにも登場しました

 

仲間のカフェでしたがとても参考になりました