ＨａｐｐｙＲｅｃｉｐｅ　

6月26日（金）午後1時から『野菜直売所』販売開始
那須高原採り野菜が200円です
売り切れ次第終了
学生証提示で割引してくれます

金曜日は『ナガタニビル』へ!!　地図

「今夜のおかず何にしよう」
「やわらかいもの　若い人はボリウムのあるもの　^ ^*はさっぱりしたもの」

笑われそうだけど今夜もはなまるおかずでした

想像通り噛めない年配者には好評でした

【万能！合わせ薬味】
＜材料＞（作りやすい分量）
大葉・・・10枚
ミョウガ・・・3個
ショウガ・・・2片
ワケギ（青い部分）・・・1/2束分
※ワケギは万能ネギでもOKです。
カイワレ大根・・・1パック

＜作り方＞

大葉は縦半分に切り、重ねて横にせん切りにする。ミョウガは縦半分に切り根元をおとし、 小口切りにする。ショウガは皮をむいてみじん切りにする。ワケギは小口切りにする。 カイワレ大根は2cmのざく切りにし、冷水に5分さらした後、しっかり水気を切って完成。
※密閉容器にクッキングペーパーを敷き、その中に合わせ薬味を入れておけば冷蔵庫で1週間保存可能。
【合わせ薬味のさつま揚げ】
＜材料＞（2人分）
はんぺん・・・1枚
大和芋・・・50g
卵白・・・1/2個分
片栗粉・・・大さじ1
薄口しょう油・・・小さじ2
合わせ薬味・・・30g

＜作り方＞
はんぺんは包丁の面ですりつぶす。大和芋はすりおろしておく。
すり鉢にはんぺんを入れてなめらかになるまですり、大和芋を入れてさらにすり合わせる。
片栗粉、卵白・薄口しょう油を加え、材料を入れるごとに、その都度よく混ぜる。
合わせ薬味を加え、ゴムべらなどでさっくりと混ぜ合わせる。
スプーンで一口大にまとめ、160度の低温で表面がキツネ色になるまで揚げれば完成。

父の外出日ってことで、家中バルサンデー
・・・が、ゴキブリ発見ならず！

お洒落すぎるトイレに感動

イタリア食堂faro （ファロ）
TEL 029-850-6213
茨城県つくば市柴崎454-2
営業時間 11:30～14:00 18:00～23:00
定休日 月曜・第１火曜

毎日新聞連載　時代を駆けるに^ ^*の憧れの君が登場しています

時代を駆ける：栗原はるみ／1 6月22日　　生涯一主婦の料理エッセー、累計２０００万部
時代を駆ける：栗原はるみ／2　 6月23日　　仕事の始まりにおまじない
時代を駆ける：栗原はるみ／3　6月24日　　母に和食、夫から洋風生活
時代を駆ける：栗原はるみ／4 　6 月29日 　７０％の暮らし「主婦十か条」で、仕事と家事
時代を駆ける：栗原はるみ／5　6 月30日 　主婦の目で「ゆとりの空間」
時代を駆ける：栗原はるみ／6　7 月1日 　　日本の家庭料理を世界に

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HAPPY　RECIPEでも何度も登場した菊地精肉店のコロッケ
時々無性に食べたくなる

ごくごく普通のお肉屋さん

「ラードでこんな風に揚げているんですね　写真撮らせてもらえますか？」「いいよ」

菊地精肉店

茨城県北相馬郡利根町布川 ３０８１
TEL:0297-68-3096
まぼろし!のコロッケ・メンチカツ・手作り総菜等の販売

『まぼろしのコロッケ』って名前があったの？

北海道富良野のファーム富田に魅せられて佐倉ラベンダーランドが出来た

守谷市小山318-2　地図
0297-48-1511

住所は守谷だけど、戸頭駅そばの志乃屋と言う家庭的な和菓子屋さん

麩まんじゅうを美味しくいただきました
ご馳走様でした～

「おれがくたばるまでカメラで撮ってくれ」

がんを生きる　鳥越俊太郎の挑戦の記事の見出しだった
最後まで見届けてやろう

　「この世に、つらい経験が役に立つ二つの職業がある。報道に携わる者と俳優だ」。かつて鳥越さんは、俳優であり歌手でもある次女さやかさん（３７）に言ったことがある。失恋に悲しむ娘への励ましだった。がんになって、そんな昔話を思い出した。今回は自分が試されているのだと思う。

　「考え方や感じ方が深くなった。見るもの聞くもの、すべてが心にしみこんでくるんだ。がんは必ずしも敵ではない」

　自分の細胞から生まれ、原発巣を自分の目で確かめたがん。これがどうなっていくのか。「ニュースの職人」として最後まで見届けてやろうと考えている

　　　6月21日から連載しています　続きはこちらから

国民保険料全市区町村調査　毎日新聞調査

今回の調査は、「世帯所得２００万円。４０歳代夫婦２人と未成年の子２人の家族で、固定資産税額は５万円」のモデルを設定　０９年５月末時点での１７９２市区町村と国保関係の２広域組合を調べ、全国の０８年度保険料を明らかにしたもの

調査結果
最低額　青ケ島村（東京）　　　１３９，９００
最高額　寝屋川市　（大阪）　　５０４，０３０
取手市は平均的金額　　　　　　３４９、９９９～３２、５０００円＝全国平均水準（同５３０～８６７位）

　地域差がありすぎる・・・
　所得の4分の1近い支払は・・・

^ ^*の身近にも『無保険の子』がいる
誰でも払える水準にすべき！との声があるのも納得

年金や保険のしくみについて勉強しなくてはいけない^ ^*

ライトダウンキャンペーンのメインイベント　
ブラックイルミネーションが21日夏至に行われた　お天気は雨。。。。
東京タワー　
^ ^*キャンドルの幻想的雰囲気が好き