ＨａｐｐｙＲｅｃｉｐｅ　

雪降るかなぁ

雲に覆われているね

今日は家仕事ね

土を鋤き起こす

アレッタときゅうりを植えたい

雪が降る前に石灰散布まで終わらせたい

夢中でした

産廃物がたくさん出てきてがっかり

夕方のチャイムが鳴る頃には何とか終わったけど

腰が！！！！！！

手が！！！！！！

身体中が！！！！

明日^ ^*の体はどうなっているだろうか

母の凄さを改めて感じた

やればできる

新倉山浅間公園桜まつりの桜まつり中止決定

マナーがまもられていないのは残念です

20220411

作家・舞台美術家である妹尾河童によるイラストエッセイ集

河童のスケッチブックで紹介されたピェンロー鍋は

白菜がいっぱい食べられます

AIより

ピェンロー鍋の特徴
具材はシンプル： 白菜、豚バラ肉、鶏肉、干し椎茸、春雨のみが基本です
味付けの主役はごま油： 煮込む段階では調味料を入れず、仕上げにたっぷりのごま油を加えます
食べ方がユニーク： 鍋自体に味をつけず、取り皿に取ったあと各自で「塩」と「一味唐辛子」を振って自分好みの濃さに調整して食べます
おいしく作るポイント
干し椎茸の戻し汁： これが最高の出汁になります。捨てずに必ず使いましょう。
白菜はクタクタに： 白菜の白い部分がとろとろになるまでじっくり煮込むのがコツです。

シンプル家事

なるほどなぁ

以前言われていた、家事動線などもその中の一つなのかしら

手抜きとは違うシンプル家事って？

なるほど

^ ^*すでにそんな生活しているかも

こうしなければと思わず、柔軟に考えていく

家事をシンプルにして、空いた時間を楽しんでいく

天然生活より

上手に野菜を育てたいな

自己流で土作りに励みます

雪降るよね

フィッシュティッカ（左）とナプラタンティッキ（右）

興味あるある

フィッシュティッカ

→ティッカは、かけらという意味のギリシャ語

魚の切り身をヨーグルトとスパイスに漬け込み

串焼きやオーブン、フライパンで焼き上げたインド料理

ナプラタンティッキ

→ナプラタンは９つの宝物

（9種類の野菜、ナッツ、果物、スパイスなどを使って作られる）を

スパイスで味付けしたじゃがいもを揚げたもの

チャツネ（ソース　野菜、果物、香辛料を煮込んだソース）を添え

スパイスをたくさん使うインド料理についてAIさんに尋ねた

インド料理で多くのスパイスが使われる理由は、

高温多湿な気候下での「食欲増進・消化促進」という

健康維持目的、アーユルヴェーダ（スパイスは消化を助け

胃腸を強くし、殺菌作用で体調を整える「薬」として利用されてきた）

に基づく薬膳の考え方、

そして宗教的な菜食主義において野菜料理を豊かにするためである

スパイスは風味・殺菌・抗菌・保存の効果ももたらす